香港不時有新款街頭小食出現，掀起食潮。最近炮台山開了家小店，專門出售吊鐘燒蛋餅。這小食源自台灣，內藏紅豆、吉士等餡料，即叫即焗，只需數分鐘便可歎到外脆內軟的蛋餅。tvb now,tvbnow,bttvb6 B$ X; }8 g3 _/ x) k/ G
# U( Z% C4 Y# ]8 a; b8 utvb now,tvbnow,bttvb位於炮台山的甜心，開業只有一個月，主打的台式吊鐘燒已成為熱賣小食。八十後店主們到台灣旅行時，發現這款賣相如吊鐘的蛋餅，可配搭各款甜、鹹餡料，美味可口，於是開店引進這台式小食。店主們不惜工本，從台灣購入價值逾二十萬元的吊鐘燒烘焙機，即叫即焗，只需數分鐘便可出爐，客人可嘗到外脆內軟的蛋餅。& O U9 c6 _3 c0 t
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吊鐘燒有Tiramisu、紅豆綠茶及吉士三款口味，吸引不少街坊、學生捧場。其他小食有奶凍、雪糕及格仔餅，奶凍以北海道3.6牛奶製作，奶味特濃，有芒果、士多啤梨、綠茶紅豆等味道選擇。開業時，店主請來藝人趙碩之作嘉賓，她吃過後大讚台灣小食美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^. P) _: {4 K1 ~8 O: Q% I- @* |+ M
( L# i6 u2 J) h. P% ?0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜心5.39.217.76" H2 Q1 X" j4 U$ F
地址：炮台山電氣道木蘭苑
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吊鐘燒 22元/3件
& O5 x# o+ n3 F& M公仔箱論壇以自家配方調成的蛋漿焗成，軟熟帶牛油香味。5.39.217.767 L9 t M' t' ]2 m, \3 D
; x' Q! B/ M$ V- k5.39.217.76■吊鐘燒有Tiramisu、紅豆綠茶及吉士三款口味。
) R# |1 j( k/ o U6 }$ O, Y公仔箱論壇奶凍 20元起/杯+ x- O& u0 V5 z1 ~& f
選用北海道牛乳製成，香滑美味。
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. ^4 \8 a* `7 d- L+ R+ H5.39.217.76■店主花逾二十萬元購入烘焙機，用來焗製吊鐘燒。
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■趙碩之大讚格仔餅美味，可配Movenpick雪糕品嘗。
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發表於 2013-8-7 03:00 PM
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