中共把西安牛羊肉泡饃列入國家級遺產

連射火炮

中共把西安牛羊肉泡饃列入國家級遺產
; \' p, p, T/ ~6 r5.39.217.76更新日期:2008/02/03 10:00 tvb now,tvbnow,bttvb% x, r" d" Y& y# O! V1 |

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& Y; _9 R2 \/ mtvb now,tvbnow,bttvb中共把西安（同盛祥飯莊）牛羊肉泡饃的製作技術，列入國家級「非物質」文化遺產。5.39.217.767 N, j+ J& e8 j' _
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牛羊肉泡饃是西安有名的特色小吃，傳說它是從公元前十一世紀的牛羊肉羹演變而來，西周時期，牛羊肉羹曾經被列為皇帝和諸侯的禮饌。
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西安的同盛祥飯莊已經有八十多年歷史，是西安最有名的飯館，製作牛羊肉泡饃的歷史悠久，同盛祥的牛羊肉泡饃配料考究、作工精細，具有料重味醇、肉爛湯濃、饃筋光滑、香氣四溢、清爽可口的特點，曾多次獲得餐飲大獎。& P  }1 {& b1 \8 M2 y& q
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limsp5

I find that the quality has declined recently. Not as tasty as 10 years ago.

jj99xx

品質太参差, 有時地灘的比店的更好吃

caroltam

牛羊肉泡饃不是什么?
8 e! w( \1 F$ }. sany pix?

jj99xx

原帖由 caroltam 於 2008-2-4 12:46 AM 發表
3 a: n+ E" t2 A( Utvb now,tvbnow,bttvb牛羊肉泡饃不是什么?
4 M. o3 N4 O% P* h5 \% v5 Aany pix?

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it's something like the jpnese sukiyaki...5.39.217.76. e& G/ E1 A0 l/ P
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http://news.xinhuanet.com/food/2004-05/14/content_1470562.htm
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甘仔超

吓..起不食左碗遺產?

caroltam

悟该一碗走牛加大辣！

甘仔超

咁煩架，走牛加大辣要雙計喎！

caroltam

态度禁差!  I wanna see you manager!:onion31:

甘仔超

伙計係我，經理係我，老板都係我，十蚊八蚊咁多要求，

jj99xx

羊肉好食 d, 响北京果段日子经常去東四条附近 d 西北人開嘅小店食

jj99xx

原帖由 甘仔超 於 2008-2-4 01:06 AM 發表
5 W/ |1 w% Y) Q; x) R' k$ |吓..起不食左碗遺產?

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字紙簍入面有个膠袋仔裝住果 d 就係我嘅遺產

甘仔超

係啦，人地回民呂食牛架麻，

caroltam

原帖由 jj99xx 於 2008-2-3 09:27 AM 發表
& Q" F# Y3 w6 k+ f9 R1 k# S2 S2 q7 P羊肉好食 d, 响北京果段日子经常去東四条附近 d 西北人開嘅小店食

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4 Q+ G  d3 a5 R: N4 f9 t# q4 H. I公仔箱論壇wow, 北京!
) J& N  C8 d9 `% [7 |2 ]5.39.217.76我只 been to San Gabriel 小肥羊!

jj99xx

果段日子, 苦樂参半