茂密美觀的何花,不只來觀賞嗎?
8 q5 D! B- f2 H' \它的任何地方都不會浪費。 " ^& E/ }* n* p
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~食物方面~
2 T' ?1 ^( g- ^4 ^% K. i# H荷花的地下莖是蓮藕，葉是荷葉，果實是蓮蓬，種子為蓮子。蓮花的花、種子、嫩葉和根莖都可以食用。
3 {# b9 w6 Z6 P在亞洲，花瓣有時用於做點綴，而大的蓮葉用於包裝食物。蓮藕是爆炒或煲湯的原料，是荷花中最常為人吃的部分。
2 [ |( e' \5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荷花瓣、荷葉和藕都可以生吃。 蓮蓉是蓮花的種子蓮子壓至極爛而成，它可以用作造蓮蓉麭、蓮蓉糕及蓮蓉月餅等美食。" u/ w: L% b/ f: w
蓮花的雄蕊可以被晒乾製作成草本茶。蓮子又有非常廣泛的用途，可以生吃，可以晒乾並爆成爆米花。 tvb now,tvbnow,bttvb' b- }7 o/ O3 o3 {
蓮子煮軟後加上些糖可以作成蓮蓉，是月餅、年糕和日本大福的餡料。 tvb now,tvbnow,bttvb% p5 Q1 v7 o/ A3 m$ M4 z
6 Q! s) D G8 Z8 b) p* |$ d~藥用方面~
! H5 N7 P( U2 J5 X" g2 Itvb now,tvbnow,bttvb蓮花的不同部分也用在傳統東亞的草藥中。蓮子、蓮子心、蓮葉、蓮房、雄蕊都可以入藥。
/ G1 Y0 w! j- m. c v公仔箱論壇荷葉和蓮子都可以入藥。
! J A" K5 p; U- S蓮花味苦甘，性平，歸心，肝經。
8 v5 p6 o: Q, O- T, f# B2 [公仔箱論壇清香升散具有清心解暑、散瘀止血、消風祛濕的功效。, N6 A; C9 S6 n
主治暑熱煩渴，小兒驚癇，婦人血逆昏迷，跌傷嘔血，月經不調，崩漏，濕瘡疥癬。5.39.217.76 M; x( N' S/ E& N3 `3 F4 Y
公仔箱論壇8 f6 k3 o. U& s: d1 ?
~文化意義~5.39.217.766 u+ }3 b8 C" v; ?, w+ b
《群芳譜》中說，「凡物先華而後實，獨此華實齊生。百節疏通，萬竅玲瓏，亭亭物華，出於淤泥而不染，花中之君子也。」周敦頤的《愛蓮說》寫到「予獨愛蓮之出淤泥而不染，濯清漣而不妖，中通外直，不蔓不枝；香遠益清，亭亭淨植；可遠觀而不可褻玩焉」，是對荷花最出名的讚譽。許顗《彥周詩話》稱：「世間花卉，無踰蓮花者，蓋諸花皆薰風暖日，獨蓮花得意於水月清渟逸香，雖荷葉無花時亦自香也。」出於對荷花的喜愛，文人給荷花取了很多不同的名字。依照外形，起名荷花，取「蓮莖上負荷葉，葉上負荷花」（《本草綱目》）之意；另外還有，「未發為菡萏，已發為芙蓉」（《說文解字》）。依照親水的生長習性，取名水芝、水花、水芸、水旦、水目、澤芝等。依照聖潔高雅的氣質，取名君子花、凌波仙子、水宮仙子、玉環等。荷花的莖一般稱為藕，但也有玉節、玉玲瓏、玉臂龍等名稱。荷花的果實蓮子又稱玉蛹、湖目。
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~宗教方面~
' J/ k2 ~$ F8 R2 u% I3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。佛教有以蓮花代表如來者，以「蓮花出於淤泥而不染」，來形容「如來已不為世間八法之所染污」。
7 I$ d1 h/ s$ ~蓮花為群蜂所採，譬法界真如為眾聖所用。 蓮花有香、淨、柔軟、可愛四德。譬喻法界真如常、樂、我、淨。
/ M8 e- B/ V- Y- K. O6 \: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。佛經記載，在阿彌陀佛住持的西方極樂淨土中，各種不同的蓮花周遍世界，無量莊嚴。
& s/ q7 a6 z4 u' A7 `7 o7 r) F7 d蓮花也是發願往生西方極樂的承載工具，往生之初還是住蓮花苞中，等待時日，花開見佛，
5 h0 q" [; q. i' `4 ^或聽聞觀世音大勢至為說大乘甚深經典。tvb now,tvbnow,bttvb+ b- v5 N% O! L3 K% V* Z- t
禪宗對於大乘入道(開悟)，以「火裏蓮花」形容比擬，代表「難的殊勝」之意。 |
發表於 2013-5-22 12:33 AM
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發表於 2013-5-22 05:34 PM
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