[中式食譜] 麻油儿

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7 _; ^$ f* _- O9 F0 c5 R. c* {/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：
; Y' D: J/ x; L4 C$ |  x7 x        新鮮儿菜芽、生抽、醋、糖、青芥末、雞精、辣椒油、麻油、黑芝麻。
; J$ F1 [: h2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        做法：7 u) T3 j; {* W) R: i
1、將新鮮儿菜芽清洗干淨，瀝干水分，然后對切成兩半;將切好的儿菜放在通風的地方吹3天以上時間;
8 O9 T" u. P! n$ _2、將吹干后的儿菜用冷開水清洗干淨，然后瀝干水分;
2 o: x: |& ^" [8 M5 i& s$ o3、將儿菜放入一個大碗，調入生抽、醋、青芥末、雞精、辣椒油、麻油、黑芝麻、糖，攪拌均勻即可;
' Z+ P4 n3 T# u7 a, U- P& I7 `4、將拌好的儿菜放入密封盒內保存，可以保質1周左右。6 V5 N% |# A* _/ h/ {1 O8 p; F
        特別提醒——一定要加青芥末，吃起來才又衝又辣哦。