[中式食譜] 麻油儿

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" Q1 v+ ?" R; h9 X! w, Ctvb now,tvbnow,bttvb原料：tvb now,tvbnow,bttvb9 X7 N! ~. D6 Y7 R
        新鮮儿菜芽、生抽、醋、糖、青芥末、雞精、辣椒油、麻油、黑芝麻。
5 c$ `1 w5 _3 \$ V5 P        做法：* o1 |% u! N3 j- d, N# v0 L) ^
1、將新鮮儿菜芽清洗干淨，瀝干水分，然后對切成兩半;將切好的儿菜放在通風的地方吹3天以上時間;
* T1 D& n) B! i6 {5 P. e& htvb now,tvbnow,bttvb2、將吹干后的儿菜用冷開水清洗干淨，然后瀝干水分;5.39.217.764 v1 A6 N* q- s& e  F1 L% f- v% a+ w% H
3、將儿菜放入一個大碗，調入生抽、醋、青芥末、雞精、辣椒油、麻油、黑芝麻、糖，攪拌均勻即可;$ l' H3 L3 L; ?" s" k+ a  z
4、將拌好的儿菜放入密封盒內保存，可以保質1周左右。- n- ?6 {: p3 ]: N, S' a) f
        特別提醒——一定要加青芥末，吃起來才又衝又辣哦。