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食材:新鮮小魚半斤、蔥1根切丁、蒜2顆切丁。tvb now,tvbnow,bttvb$ x) w( X7 M( q' @* W u
6 H. m- \% `+ \做法:
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1.小魚先以加入米酒之水洗淨後,放入烤箱以150度上下火烤5分鐘備用。
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2.起油鍋爆香蒜丁,加入半烤好之小魚,快熟後再加入蔥丁拌炒加海鹽調味即可盛盤食用。 |