[中式食譜] 清炒小魚

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. W3 l# @& j, v: q0 Ktvb now,tvbnow,bttvb食材：新鮮小魚半斤、蔥1根切丁、蒜2顆切丁。
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9 [7 H8 _- H4 {- H+ H. U公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb8 D# Z2 t/ h% I# x

% K$ T& g( m9 [# i3 j" o" z' O* Y' [tvb now,tvbnow,bttvb1.小魚先以加入米酒之水洗淨後，放入烤箱以150度上下火烤5分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 C* s9 D0 _' f. `" x( n# C
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2.起油鍋爆香蒜丁，加入半烤好之小魚，快熟後再加入蔥丁拌炒加海鹽調味即可盛盤食用。