[中式食譜] 清炒小魚

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& Y2 q) r: w7 Ltvb now,tvbnow,bttvb食材：新鮮小魚半斤、蔥1根切丁、蒜2顆切丁。公仔箱論壇! d+ @+ J$ H7 f* }6 N

7 E" O7 H$ i; }( b: {做法：
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1.小魚先以加入米酒之水洗淨後，放入烤箱以150度上下火烤5分鐘備用。0 ]1 s3 {0 Q5 }) C5 h8 z& m- R9 Y' x

- ]1 F" O. n* G2.起油鍋爆香蒜丁，加入半烤好之小魚，快熟後再加入蔥丁拌炒加海鹽調味即可盛盤食用。