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【材 料】
/ r) _9 m4 p+ e( I) i/ B9 _8 p; Z5.39.217.76 4 l( q. F/ z0 c
苦瓜 1/2條5.39.217.76" o$ }( }7 m, \
5 r- c$ J& _* w: v4 y& N& Htvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉 130公克
7 T4 h& g6 V* d* @ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @" g) a+ O& a! P0 e
蒜頭 2粒5.39.217.761 s% [/ w/ s9 b W% }6 R+ ]
% u3 P: `( C5 z" L* H' t9 f滷汁：公仔箱論壇& {/ H3 ~# Q+ t4 r0 f7 C' K+ }
醬油 2大匙
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3 @4 F- U9 n4 K/ J: P% M2 ?0 u2 k公仔箱論壇水 450㏄tvb now,tvbnow,bttvb# V; {. m1 A2 c- i1 X- Z
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _' ?2 A/ Q7 c" K8 o; x w( P
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太白粉 1大匙$ l) o( x' m0 _' j9 ~1 [4 |: h; U7 g
) M& v1 F) D8 L) A- e( |tvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb# i& d( I' E! {# M' e$ g, {8 ^
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白胡椒粉 少許
5 O0 t5 U8 b2 @* H* Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g5 ^ [4 i# `- s( O
香油 少許5.39.217.76. l8 ]% `& |4 M& x; w- e
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【做 法】 G( Z% B6 C0 C, n( R% q% I. @- x: ?
) c/ L8 P" H$ G m1.先將苦瓜洗淨瀝乾後，切成厚度約3公分的圈狀，去籽備用。公仔箱論壇/ R6 S1 F' z6 x* r# a+ S' A
2.將蒜頭切成碎末狀。
c+ j1 z& l. X# l0 Q" u3 q+ I公仔箱論壇3.取一個容器，加入豬絞肉、蒜頭碎及所有的調味料一起拌勻。
' h5 Q4 _5 t8 ^0 ~3 Y9 m: ~公仔箱論壇4.接著將攪拌均勻的豬絞肉鑲入苦瓜圈中備用。
5 w) _ Y, o, i4 W& y/ p& q n& Q- ^5.39.217.765.續將鑲好的苦瓜中放入湯鍋中，再加入滷汁材料，並以中小火滷約30分鐘至軟即可。
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發表於 2012-4-22 12:50 PM
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