材料9 z4 w$ m6 O1 S, B4 I9 w
雪梨 3個、九製陳皮 2片、紅棗 4粒、南杏（連衣） 15粒、北杏（連衣） 5粒、水 760毫升5.39.217.76- }, B& K9 e5 `% B
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做法
6 X5 I1 ~$ j9 C5 a7 @5 C' I1 }tvb now,tvbnow,bttvb1.雪梨去皮、去心，切塊。南北杏各浸熱水 5分鐘，去衣。紅棗浸 10分鐘至軟身，去核。5 d. t3 o0 c5 x- J- i' f
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2.把雪梨放入盅內，加入南北杏和紅棗。將九製陳皮剪成絲放入燉盅內，注入清水，冚蓋。% H2 m6 k% t- Q8 s& T" ~
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3.加水入煲至燉盅一半高度，大火滾起後收中火隔水燉 3小時，其間如蒸燉的水太少可加入滾水至煲中。
0 h" q) |9 W" U7 P+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( d' l4 G. |0 {, H/ j& z5.39.217.76宜選用有衣的南北杏，因為可避開有漂白過的風險。 |
發表於 2010-11-2 05:47 AM
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發表於 2010-12-12 08:26 AM
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