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材 料
; s5 C" [- z9 b& r( P3 [" h. x- A5.39.217.76烏 頭 1 條 、 粗 鹽 1 斤 、 水 1 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n) _. c; E. A* ]8 [
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做 法
# g2 x k3 p( ~/ ]: L+ \. B1. 焗 爐 預 熱 至 200 ℃ 。 公仔箱論壇9 I' b& @9 Y$ q1 a- U
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2. 把 粗 鹽 倒 在 焗 盤 上 ， 加 水 拌 勻 成 鹽 泥 。 * u, g. S; `+ F3 b2 z, x
公仔箱論壇: l; ]- M, `% n5 g& A" G
3. 將 一 半 份 量 的 鹽 泥 留 在 焗 盤 ， 放 上 洗 淨 烏 頭 ， 再 用 剩 餘 的 鹽 泥 埋 好 ， 放 入 焗 爐 焗 15 分 鐘 。 鑿 開 鹽 泥 ， 把 魚 上 碟 便 成 。
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貼 士5.39.217.76( f& s- a' L* ~- }- Q5 i/ g! T
堆 鹽 泥 要 密 封 ， 否 則 魚 汁 漏 走 ， 魚 肉 便 不 夠 Juicy 了 。
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發表於 2009-3-31 12:45 PM
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發表於 2009-3-31 01:02 PM
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