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' W* \. ^ k/ n; g( g8 M2 t材 料
1 M+ \0 r. x+ n6 G' d h5.39.217.76烏 頭 1 條 、 粗 鹽 1 斤 、 水 1 湯 匙
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做 法
( w2 \. b o6 j; }' S0 {' P5.39.217.761. 焗 爐 預 熱 至 200 ℃ 。 ' b2 c! u! a. K$ L
4 l* L/ o8 w5 J! H2 d5.39.217.762. 把 粗 鹽 倒 在 焗 盤 上 ， 加 水 拌 勻 成 鹽 泥 。
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1 a& v/ P7 N6 K9 Y公仔箱論壇3. 將 一 半 份 量 的 鹽 泥 留 在 焗 盤 ， 放 上 洗 淨 烏 頭 ， 再 用 剩 餘 的 鹽 泥 埋 好 ， 放 入 焗 爐 焗 15 分 鐘 。 鑿 開 鹽 泥 ， 把 魚 上 碟 便 成 。
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貼 士
/ E9 H, m% N7 T, q; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。堆 鹽 泥 要 密 封 ， 否 則 魚 汁 漏 走 ， 魚 肉 便 不 夠 Juicy 了 。公仔箱論壇' r$ Q/ p5 @% u! W
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發表於 2009-3-31 12:45 PM
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發表於 2009-3-31 01:02 PM
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