2 S# }2 _0 G! \◎材料：﹝2~3 人份﹞公仔箱論壇$ }1 e. K$ ?3 m
雞腿，雞翅 - 6~8枝覺得雞腿太大隻的可以選擇連著翅膀部分的小雞腿公仔箱論壇% M. I' E# k9 k) ?6 C
蒜頭 - 半顆
! M c$ G( ]( ]5 X v7 ?tvb now,tvbnow,bttvb生薑 - 30克 (大約兩個拇指大小即可)
( a* m& ^7 z/ h' i1 b8 D冰糖 - 2湯匙* O* ^+ b3 w* p% x/ p: p& O
黑胡椒，白胡椒，花椒粉 - 各 1 匙
5 j5 v" a5 E. y' O5 p米酒 - 3 匙公仔箱論壇; P1 ]) V6 R+ h1 r( A1 V1 E
醬油 - 3~4 匙公仔箱論壇& |0 p- {9 v: g# d, n, s+ ~! v
蜂蜜 - 適量 ﹝可以讓你的雞肉看起來油油亮亮的很誘人 ﹞
8 r$ V$ G2 ^# g3 V% Q& k8 _5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v+ \# ? X3 ]9 g& g/ u. a
◎作法：
) U$ P; k) @2 z7 ^1. 先將雞腿、翅洗乾淨用叉子或是牙籤在表面上稍微戳幾下公仔箱論壇' s& h# L' H2 d8 t
2. 蒜頭，生薑，冰糖拍碎後跟其他調味料連同雞肉一起醃 ﹝最好泡上2個小時以上，放冰箱隔夜最佳，要注意翻動一下雞腿讓醃料平均﹞
* X5 b2 _' q' n3. 雞肉入味後，放入烤箱以 240度 烤大約 20分鐘+ c; K3 n! }# h( a6 k
4. 烤10分鐘時記得翻面再繼續烤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j4 w& S C8 ?" Z+ o
5. 大約烤到18分鐘的時候，將適量的蜂蜜平均的塗在快烤好的雞肉上，在放回烤箱內 q/ Q B, i! G1 V" C, s o
6. 還等什麼？鮮嫩多汁的雞翅膀﹝腿﹞已經可以吃啦 7 u' g7 }; ?0 J3 W8 P! r O
2 L' ]) ]( E- P; {tvb now,tvbnow,bttvbPS. 依照雞腿的大小，烤的時間可能會延長。選擇大雞腿的可能需要烤上 25~30分鐘 |
發表於 2009-1-24 11:16 AM
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