[甜品] 雞蛋糕

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材料：
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A.蛋白       Egg White         5粒( f8 c1 b8 W& N! L2 \$ p
   糖          Sugar                200克
: T) a  a0 p* f1 W/ @% a3 Ztvb now,tvbnow,bttvb   塔塔粉    Cream Of Tartar 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m; g! [+ h6 d) V1 x7 h* ?
B.蛋黃         Egg Yolk          5粒公仔箱論壇( i$ ]  [- G- F; h  U9 d5 `1 z) C
C.鮮奶         Fresh Milk         25克
/ Z2 e$ a; ?0 e& f/ ED.雙料醱粉 Double Action Baking Powder 1/2茶匙
0 E  y0 c2 l/ S, }( Itvb now,tvbnow,bttvb   低筋麵粉 Superfine Flour   200克4 b* i$ j* H' z+ w5 P. Z8 q' F/ d
E.食油           Oil                 20克
" S% F% S& W4 F2 ?- {% O' S公仔箱論壇  枸杞子和葡萄干視個人喜好7 W% E. h1 ~8 s$ T+ K
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做法：
2 r# o2 v( I# I2 N1.將材料(A)打至干性發泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E. c" L4 Z: h3 Z2 c3 r0 T, V# `
2.加入蛋黃及牛奶拌勻，然后再加入過篩的粉類(D)拌成麵糊，最后加入食油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 A( D5 s% V. X: m. N
3.倒入9寸烤模，在麵糊上灑些枸杞子或葡萄干，以小火蒸30分鐘即可。