[甜品] 雞蛋糕

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* b" Y( y" k) A8 @: i$ z5 Y材料：公仔箱論壇9 x& M5 j  Z2 ~: _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s" q; h% M' w$ f1 J  c
A.蛋白       Egg White         5粒公仔箱論壇* A% T0 d4 r5 p8 |
   糖          Sugar                200克
3 x! i4 r, J) g/ L! |/ W$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   塔塔粉    Cream Of Tartar 1/4茶匙5.39.217.76$ H7 r3 G! }: S
B.蛋黃         Egg Yolk          5粒
, Q+ G# Z& {, Z, g3 o: c( G5.39.217.76C.鮮奶         Fresh Milk         25克
3 j* G! K6 |5 q7 D8 |5.39.217.76D.雙料醱粉 Double Action Baking Powder 1/2茶匙
0 ]. y$ I2 z' p2 T( N- ]% ~5.39.217.76   低筋麵粉 Superfine Flour   200克
! z: b4 k- {( ^0 i1 v/ O5.39.217.76E.食油           Oil                 20克公仔箱論壇& ]& u6 u3 V# ~7 G
  枸杞子和葡萄干視個人喜好2 I  [% e$ C. d$ ^) `! n! ^/ ^

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6 p  M% A$ V6 c7 V0 Y/ K7 I  W9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
1 ^( E8 F# s/ X1.將材料(A)打至干性發泡。
$ y; B  H" n1 o7 V' x2 Z" ?tvb now,tvbnow,bttvb2.加入蛋黃及牛奶拌勻，然后再加入過篩的粉類(D)拌成麵糊，最后加入食油拌勻。
3 b& \0 b/ O. w3.倒入9寸烤模，在麵糊上灑些枸杞子或葡萄干，以小火蒸30分鐘即可。