[甜品] 雞蛋糕

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0 w9 G" h! R- T% @  R) y& i" ]tvb now,tvbnow,bttvb材料：
  `" b% ~9 ?$ w6 D' z1 V8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 n2 V$ F8 j  J$ U- mA.蛋白       Egg White         5粒
8 A) T% z1 e0 h! A( |5.39.217.76   糖          Sugar                200克公仔箱論壇/ b0 f$ ]0 Z8 Q& u6 _
   塔塔粉    Cream Of Tartar 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 _, w0 o  f, x6 b. S7 u; d" J
B.蛋黃         Egg Yolk          5粒公仔箱論壇) T$ W- o# k$ A9 [0 h' F
C.鮮奶         Fresh Milk         25克
% X8 Z6 \$ s0 V4 C0 a. \" Q3 Jtvb now,tvbnow,bttvbD.雙料醱粉 Double Action Baking Powder 1/2茶匙
. A2 w* o/ w) I$ F1 _$ _) N   低筋麵粉 Superfine Flour   200克
9 I, i, _$ ^! [! S# W. P/ OE.食油           Oil                 20克公仔箱論壇+ n- Q0 l3 w+ r
  枸杞子和葡萄干視個人喜好
2 S& v5 U: K, z+ s5.39.217.76: F, N" z8 v* Z8 y5 u9 i. F

  s$ {- N% P( U; Q) a5.39.217.76做法：tvb now,tvbnow,bttvb; A- ]; y* B+ D; r
1.將材料(A)打至干性發泡。
* Q3 U& |$ \# |公仔箱論壇2.加入蛋黃及牛奶拌勻，然后再加入過篩的粉類(D)拌成麵糊，最后加入食油拌勻。
" {, A& M: n. n! d" j; S% F# F9 c5.39.217.763.倒入9寸烤模，在麵糊上灑些枸杞子或葡萄干，以小火蒸30分鐘即可。