芹菜炒香菇
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【原料】 芹菜４００克﹐香菇（水發）５０克﹐食鹽﹑干澱粉﹑醬油﹑味精﹑菜
& s1 w1 D, U- S( R" [' x. e油各適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y7 f0 Q5 ^( h
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【製作工藝】 芹菜去葉﹑根﹐洗淨﹐剖開切成２厘米長的段﹐用鹽拌勻約１０分
; Z% p% Z. [. t! |鐘﹐清水漂洗濾干待用。香菇切片﹐醋﹑味精﹑澱粉混合後裝在碗裡加水約５０毫
+ j2 t, e$ U& m& v: e5.39.217.76升兌成芡汁待用。炒鍋燒熱後﹐倒入菜油３０克﹐油煉至無泡沫﹑冒青煙時﹐入芹
7 o* |0 B& e5 F. j$ F# W# utvb now,tvbnow,bttvb菜煸炒２－３分鐘﹐投入香菇片迅速炒勻﹐再加入醬油稍炒﹐淋入芡汁速炒起鍋即公仔箱論壇: z- G* b9 ^9 W8 V& ^
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【服法】 作佐餐食之。
' l/ B k b V+ T) F5.39.217.76公仔箱論壇0 [3 L+ ?6 F/ r0 B' b! n8 R+ r
【功效】 平肝清熱﹐益氣和血。
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【應用】 肝陽上亢的頭痛﹑眩暈。可作為高血壓﹑高脂血症﹑動脈硬化﹑神經衰
6 j& [8 w; f; wtvb now,tvbnow,bttvb弱患者的保健膳食。 |
發表於 2008-12-12 02:44 AM
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