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) Z* p1 a% T- `6 \* a! e* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。| 材料 | 牛肉（切小方粒） 約500克
4 O3 V. }; j: E+ N! y* _ @0 F白蘿蔔（切片） 約300克 ' ?8 C) Z0 p2 p, C/ z: u ~
水 6杯
4 C1 \: `+ @' l7 N1 E蒜頭（切碎） 1粒 公仔箱論壇' H& S+ x7 M* y1 U
薑（拍爛） 1片 tvb now,tvbnow,bttvb+ S# [4 R( \9 T7 a0 l. t9 ^: A
（切粒） 2棵 | | 製法 | 1. 爆香薑及蒜頭，加水、牛肉粒及蘿蔔一同煲滾。
7 q8 |% P" Y! e- B6 @$ f0 r" C* v2. 水滾用湯羹撇除浮面的牛肉泡沫，收至中火，煲20至30分鐘。5.39.217.76$ ~4 X, m4 Z5 Z |6 E! c; }
3. 隨後加入、生抽及麻油，熄火，再加入鹽、紅椒粉或胡椒粉調味即可。7 x( G) J0 o c0 d
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| | 調味 | 麻油 1茶匙
2 M; Z& N) g; h5 J* u6 a$ _公仔箱論壇生抽 1湯匙
* `' k3 W3 K0 o$ t7 Z4 c+ H鹽 少量
p; I* U6 {* [' L, N紅椒粉或胡椒粉 少量 |
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發表於 2008-11-26 06:48 AM
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