（以下材料可做20份）
0 ^. i" z1 G% P* m5 \2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, u4 x7 U. Z" l8 Z# R" W! i5.39.217.76材料：
" h) ]7 f& J$ E0 b1 n1 Ntvb now,tvbnow,bttvb玉米粉（Corn Flour）50克
# H0 \! X: w9 K8 O; z綠豆澄粉（Green Pea Flour）50克5.39.217.76$ i( ?# o; N. u F: e9 i. P
牛奶（Milk）250克! u( i/ L* \2 h" i! k
椰漿（Coconut Milk）250克5 k! R( @6 j; W
糖（Sugar）80克tvb now,tvbnow,bttvb' s, j7 K* I( q; c7 z. D; o4 S
椰絲（Dessicated Coconut）200克 r) Z! w) Q* R* h& y& k
公仔箱論壇/ u: X( t% @: N
做法：tvb now,tvbnow,bttvb$ \4 N" h4 H& M, f) ]
1.在大碗內將玉米粉、綠豆澄粉、糖拌勻待用。5.39.217.765 D: m9 a1 b; }7 M/ n3 ^( @, p
2.用另一大碗，將牛奶及椰漿用中火一起加熱至冒煙，約80℃左右。
5 @* m# ?2 `% \8 H9 b) Q" }tvb now,tvbnow,bttvb3.趁熱將做法２倒入做法１中，一邊用攪拌器攪拌均勻再一起用小火煮至濃稠，期間不能停止攪拌。
* X, [+ [% U8 l5 s5 b# P* }4.在7寸的模子上鋪一層塑膠紙，將煮好的牛奶糊倒入模裡，抹平后再蓋上一層塑膠紙，待涼后再放進冰箱，
( D0 b$ Q* p6 \$ o& |公仔箱論壇 約一小時后，取出切塊並沾上椰絲即可。 |
發表於 2008-10-17 06:33 PM
| 
