（以下材料可做20份）
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7 j4 F6 \ v; p( c; f材料：
6 E) G' @; M( C玉米粉（Corn Flour）50克
3 \, }; b' |. [綠豆澄粉（Green Pea Flour）50克
: G5 E6 G- k4 H$ j8 @1 E( ]5.39.217.76牛奶（Milk）250克
* D$ a" |3 I% [* q! J9 _3 L9 [) Ftvb now,tvbnow,bttvb椰漿（Coconut Milk）250克
+ g$ F/ ? z. A2 |糖（Sugar）80克5.39.217.761 T* y2 g: m, q( s E. R( f% K
椰絲（Dessicated Coconut）200克
^+ Q' p8 \2 e5 M# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y+ K1 t! K6 r+ f0 H
做法：
. S' J4 A1 O K# o# W1.在大碗內將玉米粉、綠豆澄粉、糖拌勻待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h& a6 [1 _. o& v- ?4 @
2.用另一大碗，將牛奶及椰漿用中火一起加熱至冒煙，約80℃左右。
8 F" n& i6 E& m* I2 ]7 a" mtvb now,tvbnow,bttvb3.趁熱將做法２倒入做法１中，一邊用攪拌器攪拌均勻再一起用小火煮至濃稠，期間不能停止攪拌。
7 |3 B% B! E) ctvb now,tvbnow,bttvb4.在7寸的模子上鋪一層塑膠紙，將煮好的牛奶糊倒入模裡，抹平后再蓋上一層塑膠紙，待涼后再放進冰箱，
+ t) E6 D; l* I( s* V 約一小時后，取出切塊並沾上椰絲即可。 |
發表於 2008-10-17 06:33 PM
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