材 料
* w4 i1 V7 |- x5 I! I洋  1 個 、 叉 燒 片 50 克 、 蛋 5 隻 、 粒 1 湯 匙
% o) L n* s' Q" h* ?/ d
+ I5 t3 C$ t1 c2 J' wtvb now,tvbnow,bttvb調 味 料
1 }, R' ]3 A, t+ i- q- n' s' W5.39.217.76鹽 1/2 茶 匙 、 白 胡 椒 粉 1 茶 匙 、 酒 1 茶 匙 、 沙 律 醬 1 湯 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙
9 ?2 s# Q1 J3 X0 ^- a+ N$ P) A
! c0 s8 h8 @. @( B0 {tvb now,tvbnow,bttvb做 法
( I' P# P7 `+ `: y. u) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 洋 切 成 丁 粒 備 用 。 叉 燒 切 粒 備 用 。 將 蛋 拂 勻 ， 加 調 味 料 再 拂 勻 。
- q0 x0 H$ M3 `+ V% O5.39.217.76
* v6 z& q/ {$ a- U* k; m. ^: ^$ g" R2. 大 火 燒 熱 鑊 加 少 少 油 ， 轉 細 火 炒 到 洋 軟 身 ， 呈 半 透 明 狀 ， 加 叉 燒 兜 勻 。 + ?6 d# `$ D& q" J/ g/ s
& m q' q6 x9 F/ t0 Q
3. 然 後 加 蛋 液 ， 一 邊 用 鑊 鏟 推 ， 炒 到 蛋 半 熟 熄 火 ， 用 餘 溫 將 蛋 煮 熟 ！ 上 碟 後 撒 上 粒 即 成 。4 U. U5 q1 N3 X; e, M
公仔箱論壇/ c9 Q9 B' a6 {7 i8 ?7 F
9 G6 J o" s0 _% L$ y5.39.217.76貼 士 9 h% k+ u9 A* y! A/ f& b3 @4 n
美 國 白 洋 味 道 甜 但 唔 香 、 荷 蘭 紅 洋 唔 甜 但 口 感 爽 脆 ， 用 一 般 黃 洋 最 好 ， 又 甜 又 爽 脆 。
% T2 m( {; Z& e# m: n; t e z3 A) t |
發表於 2008-9-9 08:37 AM
| 
發表於 2008-9-9 08:38 AM
| 
