 ◎料理名稱：黃金菜卷/ u+ y P' t- O& ?. Y
6 ]. n# Z- C) x1 K; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料：乾豆皮、香菇、紅蘿蔔、竹筍、素火腿、黑木耳、麵粉、香菜
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調味料：素蠔油、鹽、白芝麻公仔箱論壇# [& f9 y3 i, O
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作 法：
. B3 o+ c- q2 \4 K7 r& i/ Y6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 竹筍先汆燙備用。
% Q5 ]# O8 s6 {$ a5 E9 |2. 香菇、紅蘿蔔、竹筍、素火腿、黑木耳切絲備用。8 t6 ]1 W) u- s( Z1 r1 `% q
 3. 起油鍋，放入香菇爆香，再放入素火腿、竹筍、胡蘿蔔、黑木耳炒香，接著就放入素蠔油、鹽調味後，起鍋放涼成為餡料備用。
5 w, O; E4 K9 f) ~2 X/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 在豆皮中放入炒過的餡料之後捲起，並且用麵糊封口，接著包上一層保鮮膜入鍋蒸5分鐘，取出後切塊即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb0 m7 ~% y6 i- N( }( V
5. 另一食用方法是待菜卷冷卻後，取下保鮮膜，然後入鍋煎成金黃色即可。 |
發表於 2008-8-10 12:01 AM
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