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[食肆地點] 台北五大必吃消夜》永和豆漿

同樣賣麵、賣涮涮鍋,為什麼這家好吃、那家不好吃?總有個道理,即使半夜飢腸轆轆,還是要兼顧美味,刁嘴凱說,千萬別委屈自己的肚子啊! 永和豆漿 好喝到不像人喝的
豆漿:原始的豆香味,讓經過大陣仗的刁嘴凱都嘆服,魚翅漱口?真的還不如喝豆漿實在。20元
能喝到這麼好喝的豆漿,真託了我那一群公子哥朋友的福! 話說有一天,幾位大少爺剛在「好記」填飽肚子,順道就到隔壁豆漿店殺時間,那知豆漿一入口有如瓊漿玉液,一通電話就要我這刁嘴的火速趕到,說有一味好料非得要我嘗嘗。魚翅漱口的爺們找我喝豆漿?這可是天下奇談!車到了門口,不就是家普通的永和豆漿,看公子們坐那門口還在陶醉,個個好似登天做仙般的神情,不難想像這豆漿的厲害。漿一入口,溫潤滑順不說,濃郁的豆香裡滲著一股豆子天然的甜,簡單清爽,一點豆澀味都沒有,難得的是還能回甘,喉頭許久許久還溢著絲絲的清甜。 古法精製美味無敵
左:霹靂湯包:老闆的得意之作,皮薄餡豐,也算不錯。60元
* H1 ]6 M/ C/ @右:辣豆瓣醬:加杓辣豆瓣醬,蛋餅滋味立刻跳三級,辣中帶著鮮甘,刁嘴凱可全為了這豆瓣醬而吃蛋餅的。
「這豆漿不是人喝的!」永遠記得回神過來自己冒出的第一句話!看著眾公子得意的神情,心裡還真是矛盾。刁嘴如我只能說,「此漿只應天上有,人間難得幾回飲啊!」原始純樸的美味真的不容易!我馬上逼問老闆這神奇豆漿從何而來?他一派輕鬆的說,就用進口嚴選的黃豆與台灣道地的紅蔗糖,遵循古法精製,就這麼簡單。對!就美在這個簡單! 除了豆漿以外,老闆大力推荐他的霹靂湯包,我反倒中意那岡山手工的豆瓣醬,香甜又帶著歲月的味道。衝著這不是人喝的豆漿,奉勸各位一定要去走一遭。記得騎樓下是個好位置,喝口豆漿,夜風徐來,確是人間仙境! DATA
不起眼的店鋪,藏著好喝到不行的豆漿,記住,外頭騎樓是上座,坐裡面就太悶了。
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地點:台北市吉林路87號
3 v4 l, \$ h1 T( w# h& k: ~營業時間:09:00-23:00
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