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準備時間：5分鐘
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制作時間：20分鐘
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* N% n v9 g4 l4 r1 s 原料采買：所有的食材在大型集貿市場都可以買到，需要註意的是生姜選擇新鮮的為佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }+ G/ a& \$ }% h
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食材：鱸魚1條，瘦肉2小塊，檸檬葉數片，青檸檬1個，香茅草1棵，生姜1塊，香菜適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I! X! A; Q' v/ l* C$ i$ N- I
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調料：酸梅2粒，鹽1茶匙，白糖1/2茶匙。$ v' ]& F( H+ M7 [
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做法：' B4 ^/ c) \6 U' @9 n w
+ g% ]2 c7 H. K% }: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 鍋內放水，加入檸檬葉、青檸檬片、香茅草、生姜塊、瘦肉和適量的鹽熬制成湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T% N3 U& X O( _
( p5 X8 T. Q: v+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 鱸魚用酸梅和檸檬片略腌，然後蒸約10分鐘。蒸好後將香菜以及檸檬片鋪在上面，並倒入1即可。
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) F/ E$ I5 p+ }2 \7 Btvb now,tvbnow,bttvb 烹飪心得：1 W3 c# c( i2 L1 P0 }
; d, f' O; q: b2 ~6 x: D公仔箱論壇 1. 要想入口更美味，可將瘦肉用香料略煎香，然後再煲。也可加1碗雞湯和用少量白糖調味。
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2. 青檸檬可以後放，以免有苦味。
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5 w( K3 {3 W- p6 C 特點：地道的東南亞口味，冬季食用可以多備些湯汁，以便在食用時不斷增添。0 X. ^" {8 R2 R5 A2 y& U: B
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6 ~5 y5 P5 ? J3 M+ O7 q2 Q& J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K8 Z8 o6 i& ~0 s/ I- m
教你熬製七種美容養顏粥(圖) 公仔箱論壇+ ^8 J( a5 Z- y. q, Q% F
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發表於 2008-3-16 09:28 PM
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