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發表於 2011-12-21 09:41 PM
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炸蛋(重要,必看)
炸蛋(重要,必看)tvb now,tvbnow,bttvb/ E8 P# o/ [/ v% W9 Y. N& M
' _! X C7 Q/ ~% x k& F% M0 E r# i: n一般人認為蛋微波之前，只要剝了殼就不會危險， ; H' W& w( D% b3 H+ J
但台中有2位民眾被這種微波加熱的蛋炸傷；他們吃冰過的水煮蛋和滷蛋，微波之後放進嘴裡一咬，
+ f) M) G- S) k" r7 c) V8 Y高溫蛋黃直接在嘴裡炸開，燙破了十幾個洞，足足治療半個月才康復。 : k1 M. a( M; @: ] i
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陳女士吃滷蛋，微波加熱 1分鐘，放進嘴裡一咬意外發生。 1 u3 S6 [ F, [) u. [* l
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" j c/ v/ Q/ _9 x陳女士：「咬一口『波』一聲，喔，整個嘴都爆炸，真的是叫爆炸。」 ) Y0 h" r* ^( Z) \
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滷蛋在嘴裡炸開，高溫蛋黃直接燙破陳女士嘴唇、口腔破了十幾個洞，醫治半個月才康復。
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5 r2 f& S3 S$ W陳女士：「嘴唇的附近全部都破了，而且好幾天完全不能吃一點東西。」
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除了大雅的陳女士，豐原有位林先生，也被微波加熱的水煮蛋炸傷。
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林先生：「蛋( 從微波爐)拿出來沒有爆掉，我想說OK沒有問題，結果拿到嘴邊一吃，它整個蛋就爆開來了。」 5.39.217.76) P0 y8 \* b4 V) m" n9 c j: d0 G& i- d
" z8 Z- n( k6 K蛋黃蛋白嘴裡爆開，嚇壞了陳先生。 公仔箱論壇2 ?- {7 h- K$ ?8 f
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5 R/ u1 m2 i8 J- s) i; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。林先生：「蛋爆開來啦！真的變成『炸蛋』啦。」
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為什麼蛋冷藏之後微波會發生爆炸意外， " Z& L- `" p* I3 D O* W, R1 p
專家說，剝了殼的蛋放進微波爐，電磁波立即四面八方射向蛋的內部加熱，裡面水分子震盪、碰撞，摩擦產生熱能，加熱完，蛋黃內部壓力直往外衝，被有彈性蛋白緊密包覆住，只要咬破蛋白就會爆炸。
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: ~9 }% J/ D/ J6 W6 @( G# g台中一中物理老師張宇靖：「咬破這個蛋就好像把氣球弄破，整個(蛋)就會爆開來。」
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, q7 F5 k' K O" b3 R" A1 u公仔箱論壇專家說，蛋微波之後就像隱形炸彈相當危險，建議民眾要吃熱呼呼的蛋，少用微波爐。. N# K9 |) P. ]+ t6 P
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資料轉貼:奇聞館 |
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