# T8 L3 P. N' {8 q紅色、黃色、紫色６種地瓜品種比一比，營養師教你吃對更加分。公仔箱論壇3 |8 @( Z1 ^( n
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滋味香甜、口感綿密又鬆軟的地瓜，是老少咸宜的美食，可選擇的種類也不少。高敏敏營養師日前在臉書粉專指出，地瓜富含膳食纖維、維生素A、C等營養素，不僅能幫助排便，更有增強保護力、保護眼睛的益處。不僅如此，她也分享 6 種常見地瓜品種的營養成分差異，同時教大家怎麼正確吃地瓜能讓營養更加分、熱量不超標。紅肉甘薯、黃肉甘薯、金石地瓜、冰心地瓜、芋心甘藷、菱角牛奶地瓜，這 6 種地瓜品種你吃過哪一種？高敏敏表示，紅肉甘薯富含大量維生素A、維生素C、β-胡蘿蔔素，每100公克熱量約為109大卡，是 6 款地瓜品種中熱量最低的一款；而冰心地瓜每100公克，膳食纖維含量約為2.9公克，是膳食纖維含量最高的品種。5.39.217.763 x2 j# M3 l4 V% b
紅肉甘薯熱量：109kcal5.39.217.764 U2 M. I5 O0 Q( @; p; {% ?) q: O0 M
C／P／F：25.4／1.8／0.2g
. w) S1 {* N+ S' o4 W% O N公仔箱論壇膳食纖維：2.4g5.39.217.760 v0 o5 [1 S. _1 _1 g! k/ i
維生素A：10491I.U.5.39.217.76( a1 k; d" G- I* [* z
β-胡蘿蔔素：6285μg
/ L# M3 K# v4 S' e) k& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素C：30.3mg
; W+ x, e) m+ W: p" i. V! N' x1 ^5.39.217.76葉酸：15.1μgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x: B2 G2 _' f: `
鉀：300mg
4 f2 H0 R* N1 C8 A" w; _+ _5.39.217.76黃肉甘薯熱量：115kcal
4 f, v3 ?7 F( Y' B7 k7 j公仔箱論壇C／P／F：27.8／1.3／0.2g
' q6 Q r0 N+ f- A% ]膳食纖維：2.5g
( b) r! u" J1 m, O# \+ Q維生素A：116I.U.公仔箱論壇6 C& v) c" }' v7 }: x1 d0 @ K8 U+ x B
β-胡蘿蔔素：70μg3 e; G- |! E; V; t0 b/ x2 \
維生素C：19.8mg
) Z+ e# i4 Q! ]0 _公仔箱論壇葉酸：14.6μg
0 L5 {( q) R) i$ K, f' K8 g鉀：276mg
s' Z1 O2 P" P' g+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金石地瓜熱量：134kcal
' F" ]4 ~+ @5 u1 H+ Otvb now,tvbnow,bttvbC／P／F：31.3／1.6／0.4gtvb now,tvbnow,bttvb1 _ z0 v. z$ u7 i
膳食纖維：2.2g& e" j2 A- q, u8 ^ Q: ^
維生素A：-
9 X/ U! f: N; B0 c/ ?" |β-胡蘿蔔素：-9 D; `$ ]0 w; [
維生素C：19.5mg; i! f A2 [3 B1 Q9 j9 J
葉酸：12μg
$ [6 _/ l: B+ J _5 l6 p- ~9 q公仔箱論壇鉀：331mgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b7 [% z, R' Y9 j& `' n# b) [
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5 ~, W9 v' k. r9 m公仔箱論壇圖／地瓜品種知多少，你最愛哪一種？高敏敏營養師提供
1 w5 n1 Y% L* B1 R% i: t5 E. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76$ C" Z. N, [. P7 Y3 G/ ~) D
/ L/ h% |$ f6 C' N+ l) B% I' p5.39.217.76冰心地瓜熱量：113kcal公仔箱論壇5 u' ^' T6 K Z
C／P／F：27.5／1.3／0.1g
; p7 U1 l0 o3 H% W: O膳食纖維：2.9g5.39.217.761 R# M0 _8 n. t& F; l; i
維生素A：128I.U.
! E( R& S# S6 y7 _8 w0 \; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。β-胡蘿蔔素：77μg
+ N9 j( x& |! f, z6 `. N( D9 _- Ctvb now,tvbnow,bttvb維生素C：23.9mg; v6 d' m* ?6 v9 y
葉酸：12.8μg公仔箱論壇# P( D, T p- t. b" C0 g
鉀：397mg. g7 H" C5 {( }* H$ V0 S
芋心甘藷熱量：116kcal
; c4 b U! e4 v3 V+ t7 F! J5.39.217.76C／P／F：28.5／1.1／0.1g
# \. V% s. X7 u! G# j! |% btvb now,tvbnow,bttvb膳食纖維：2.8g
" _' b5 L. k, Mtvb now,tvbnow,bttvb維生素A：-
7 y/ ?, e) _8 z9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。β-胡蘿蔔素：-tvb now,tvbnow,bttvb8 k1 Q8 _6 A$ H3 n' C. I
維生素C：20.1mg a5 |0 b6 s6 G" B3 Y0 x
葉酸：17.3μgtvb now,tvbnow,bttvb, u9 n" A8 r1 [0 l! O5 U6 M
鉀：272mgtvb now,tvbnow,bttvb. N: n* [2 p5 A% X, B% R
菱角牛奶地瓜熱量：130kcal/ K( J1 |8 L2 i+ T# P9 f. m
C／P／F：29.9／1.9／0.3g5.39.217.76, f% \6 @: w2 l( y2 u1 m
膳食纖維：1.6g
0 S) u" a" Z+ l. k維生素A：11I.U.
* G* p" O; g7 j* ?) _6 [β-胡蘿蔔素：7μg5.39.217.76/ ?% e$ n$ v9 ?2 i- \
維生素C：10.5mgtvb now,tvbnow,bttvb0 h: }/ J+ z' x$ _' y
葉酸：19.5μg
+ Y( W2 K; \. V' n$ ?, n; b% ]鉀：354mg5.39.217.761 a- K1 Q5 q" R. w4 d# T/ Z! S6 E1 P
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M u! X! }8 m6 g$ D# w公仔箱論壇圖／地瓜品種知多少，你最愛哪一種？高敏敏營養師提供TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G4 r% ^% C' V9 `* e
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+ l0 M& B1 n$ ? [# K* T1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜＋優酪乳，有助增加飽足感、排便更順暢地瓜不但美味，還富有滿滿的營養價值，膳食纖維—幫助排便超順暢！也建議可以將地瓜＋優酪乳一起享用，地瓜擁有豐富的膳食纖維與寡醣，加上優酪乳的好菌，可以幫助腸道維持好的菌叢生態。推薦給想順暢、增加飽足感的朋友們。
" X7 j" G! Y6 A1 o% `維生素C—不只增強保護力、對抗壓力、抗氧化，更是參與體內膠原蛋白的合成，能改善缺鐵貧血，以及縮短傷口修復時間。
) j4 B( S2 x, {% |1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?9 U; B% S, \$ \0 ^8 L3 j) p
維生素A—保護眼睛、皮膚、黏膜健康。推薦大家選擇紅肉甘薯，富含大量維生素A與維生素C營養價值高！而冰心地瓜則是膳食纖維含量冠軍。5.39.217.76 [; ^' s" \5 j1 P- y0 k! \
地瓜是澱粉類食物，1大顆烤地瓜熱量約等於1碗飯但是，地瓜是屬於澱粉類，跟吃飯一樣，一大顆烤地瓜的熱量約等於一碗飯熱量。所以平時有吃地瓜的話，要和澱粉類食物做代換，以免攝取過量澱粉。除了地瓜之外，地瓜葉也是最平凡，但營養價值很高的蔬菜。總之，營養價值非常豐富多元、好處多多，適量吃，最健康！tvb now,tvbnow,bttvb1 s* @$ f& V, O" W) L6 ]- d
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發表於 2023-3-6 03:14 AM
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