/ m6 {) z( S B公仔箱論壇材料
8 V9 g. q1 U4 b公仔箱論壇蒜蓉....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( o& c; S1 O5 ~2 w
乾蔥碎....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o1 Y' ~3 z! @ U. M- a# C; f
免治雞肉....90克公仔箱論壇) R$ h$ b) F$ ~4 }5 }& ?
蠔肉[切粒]....120克
8 C3 g* p* b/ K' p9 `2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍[切細粒]....50克
+ Y4 Q. Z+ a" ?! b, Q; {tvb now,tvbnow,bttvb馬蹄[切細粒]....25克公仔箱論壇 l) \5 i) x4 @, J( q6 K! F/ }
松子仁.[烘香]....50克
1 o" N9 |8 A, J5 w6 f& {7 t0 L甜紅椒[切細粒]....90克* _6 K' G1 t- J1 ]
+ c# {' x- q% u- O# H0 itvb now,tvbnow,bttvb1 `2 r2 g' ]1 {2 b8 i2 `
粉糰7 M, h6 S( R6 c" v `! ?2 y: \
油....30克
# K3 |- t2 e+ e s$ d芝麻.... 適量tvb now,tvbnow,bttvb' O Y; v e- o# w
麵粉....250克
5 c& i' T3 R8 G; ?泡打粉....2克! d2 P/ @- `/ i+ `7 W
乾酵母....2克tvb now,tvbnow,bttvb, M& O- ^+ ~0 ?3 e
叉燒醬....1湯匙
" i) T3 f8 t* j9 e" M2 G, ptvb now,tvbnow,bttvb水....100~120毫升
/ Z6 W, N, ^ M( {) P c5 U5.39.217.76
& \! j9 f4 \0 `. x8 M4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 a4 \1 [1 Y; x6 S# x. t
醃料9 f( z. K2 p+ D1 ^0 I
純正芝麻油....1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& \9 R k, j+ f# k: N7 k
舊庄特級蠔油....1 湯匙
: Z5 b$ A; D" d) ptvb now,tvbnow,bttvb
6 a4 F+ {# @1 f0 \* ttvb now,tvbnow,bttvb; c6 N, A: T [! @" d0 O7 ^
芡汁
" e* I; e. A8 x. h8 W" |, r Q @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水....2湯匙
8 P1 Y; V) r4 B3 n5.39.217.76粟粉....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a7 {2 I9 d4 Z$ y! a8 t7 h
叉燒醬....1湯匙公仔箱論壇# m& k1 Z( n6 r
純正芝麻油....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* M4 g8 K4 T+ v3 v; A/ }
舊庄特級蠔油....2茶匙公仔箱論壇6 V* d1 `) ]2 |& \
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程序
7 l1 F1 m" a2 ^0 _7 O- {" r) `1. 燒餅: 麵粉200克加泡打粉、酵母及水搓成柔軟粉糰。 餘下50克麵粉加油拌勻成油心。+ p5 E t. ]% o4 t4 Y" W
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2. 切割粉糰為8份，每份?開至半公分厚後塗上油心。卷起後按扁後再?開，塗上刀叉燒醬後卷起。
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3. 將每個麵糰?成長形燒餅狀，掃適量水後沾上芝麻。 放入已掃油的焗盤及預熱至220度焗爐焗15分鐘至金黃。
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: s, ~) R' M' c5.39.217.764. 餡料: 免治雞肉與醃料拌勻。蠔肉在沸水中略煮後瀝乾。公仔箱論壇* F# a) R$ q+ c {$ r
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5. 用2湯匙油爆香蒜蓉及乾蔥，下免治雞肉及蠔肉炒熟。8 w0 ^. l x6 a9 J
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6. 加入甜紅椒、甘筍及馬蹄，炒約1分鐘，拌入芡汁，炒勻至熱透。
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7 c+ O& a3 N1 s. I3 r7. 灑上松子仁拌勻成餡料。用燒餅包好餡料享用。* c6 A: G( E' q8 b6 C
5.39.217.76& o6 D$ {, l# s. Q9 K; i* y7 ]
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發表於 2015-11-20 04:49 AM
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