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[中式食譜] 香炒蠔鬆叉子燒餅


* g4 T4 a) {1 X* J5 H' V材料公仔箱論壇% L2 X, w  _+ O! ^
蒜蓉....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f& ~, _7 }; h% t4 |
乾蔥碎....2茶匙
7 c( c5 _0 }; M免治雞肉....90克
& K4 i8 S4 I2 `; q* X5.39.217.76蠔肉[切粒]....120克
: T( F# d/ H9 q公仔箱論壇甘筍[切細粒]....50克5.39.217.769 K3 _; O; L& q) o+ ?2 N" l8 T, j0 d7 n
馬蹄[切細粒]....25克. [6 f, t$ y' q! L' q$ `1 q" a$ k
松子仁.[烘香]....50克
% n) u# \+ L8 }/ L1 q# _5.39.217.76甜紅椒[切細粒]....90克tvb now,tvbnow,bttvb0 g; a- E! @) b# t/ Q
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2 h/ x( @0 x  x' g, ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉糰
+ Z! f! i$ O: o6 C6 P7 u公仔箱論壇油....30克
4 b/ j  i  Y% A8 T# M* Y芝麻.... 適量' n# q3 s9 m2 i$ |, L$ h, W
麵粉....250克1 {) X+ I. J+ z) L/ D
泡打粉....2克
: W! A( [# g0 d. s4 Y4 c乾酵母....2克" `% F* k. L4 M) K
叉燒醬....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" t- F) B, U! |2 H2 Q' c
水....100~120毫升公仔箱論壇8 O  V% f/ [2 ]& _, y1 y" ?5 q' {
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$ w6 p8 u% @" c2 m醃料
7 g: Y! H" i- d0 E% ~( p7 V純正芝麻油....1 茶匙5.39.217.761 f! s; V% N% ^' B# n  Z! d) _
舊庄特級蠔油....1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 ^6 q" f$ w1 K/ T* n
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' X' E' p& i3 m1 g+ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
1 v7 X( l8 ]. Z+ Y公仔箱論壇水....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c5 Q! h4 W1 b  }) c' I- {
粟粉....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G- i& S2 X: ]) q! ~/ ?# T( B
叉燒醬....1湯匙
6 B& i6 y3 Z4 E. Jtvb now,tvbnow,bttvb純正芝麻油....1茶匙
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& j% t8 v% R1 U程序5.39.217.76. D, d4 G* ?- w
1. 燒餅: 麵粉200克加泡打粉、酵母及水搓成柔軟粉糰。 餘下50克麵粉加油拌勻成油心。tvb now,tvbnow,bttvb8 y  q! ^7 Z8 d( n" ^8 b$ T
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2. 切割粉糰為8份,每份?開至半公分厚後塗上油心。卷起後按扁後再?開,塗上刀叉燒醬後卷起。9 [7 z3 T% {( Y; r

4 `5 V" {. \7 k) J3. 將每個麵糰?成長形燒餅狀,掃適量水後沾上芝麻。 放入已掃油的焗盤及預熱至220度焗爐焗15分鐘至金黃。公仔箱論壇! v4 L2 Z& J/ g1 K7 K4 Y
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4. 餡料: 免治雞肉與醃料拌勻。蠔肉在沸水中略煮後瀝乾。
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6 }9 P" o9 {# g4 ~" m2 J5.39.217.765. 用2湯匙油爆香蒜蓉及乾蔥,下免治雞肉及蠔肉炒熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |, k/ [+ T7 c( w

4 j3 X. N9 I: D1 E! ctvb now,tvbnow,bttvb6. 加入甜紅椒、甘筍及馬蹄,炒約1分鐘,拌入芡汁,炒勻至熱透。
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7. 灑上松子仁拌勻成餡料。用燒餅包好餡料享用。
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