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[中式食譜] 香炒蠔鬆叉子燒餅


# ^) ^1 q6 ~. g" M% `9 `5.39.217.76材料1 E0 U# s1 z; W: y, X% G! u! k6 o
蒜蓉....2茶匙9 Y: k; R9 @5 p2 V! z4 l8 E
乾蔥碎....2茶匙- @% V2 z% y( M  ^! L/ ?
免治雞肉....90克
" \( }, x# J! }0 F9 U# A蠔肉[切粒]....120克
( Y; B: }+ e3 p0 p" X5 i5.39.217.76甘筍[切細粒]....50克5.39.217.762 ^* ?/ w1 T9 I0 c
馬蹄[切細粒]....25克
: K! |' }. m* `, j) U& ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子仁.[烘香]....50克
8 p0 h4 R- C2 b) @, p5 o- btvb now,tvbnow,bttvb甜紅椒[切細粒]....90克" _0 {' G/ F: d$ r* z

. r8 I4 x2 F, y* B! g) ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 o. h! N9 t# ~# a' w; S8 W
粉糰5 `0 j0 a  Y8 n# i" t
油....30克
) ?$ W. Z+ [( ^. L. {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻.... 適量
$ h- Z+ j* J) F' B' qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉....250克
: m( v% _. h: Y) V  B  J4 Qtvb now,tvbnow,bttvb泡打粉....2克tvb now,tvbnow,bttvb5 K' I: |8 f! x
乾酵母....2克) L! q( r3 `6 ]! o
叉燒醬....1湯匙公仔箱論壇4 I0 u: A/ T! b( B! b
水....100~120毫升
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醃料公仔箱論壇* D0 D. A) o  A. A/ `
純正芝麻油....1 茶匙
# o# j" f  e+ N8 otvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油....1 湯匙5 C3 b- j) A" l# B" r) f2 X
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P+ w& a0 N" _- U. n1 l- i
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芡汁$ o- g' Z! x: A5 ~
水....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 |3 l. ^8 d& j. F. v/ f9 a
粟粉....1茶匙
' X5 P  w' b$ h4 Z2 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒醬....1湯匙5.39.217.76  P; |& H" s$ a
純正芝麻油....1茶匙
3 K1 |" O3 `& u! @' j  }公仔箱論壇舊庄特級蠔油....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* L, f, J7 W- O' A" ?4 Z) E2 ^; a7 w9 `
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8 X4 q5 b+ b9 H" o; A1 x* y- W) K程序
- P7 T3 b. J) N/ X3 r1. 燒餅: 麵粉200克加泡打粉、酵母及水搓成柔軟粉糰。 餘下50克麵粉加油拌勻成油心。
2 s  j, T" V: WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X8 G* N6 ]; L9 n5 ~/ p
2. 切割粉糰為8份,每份?開至半公分厚後塗上油心。卷起後按扁後再?開,塗上刀叉燒醬後卷起。* s2 M7 \5 r% _' M7 _% ^

( a1 Q" ~! q; \1 ?# E" @- ^公仔箱論壇3. 將每個麵糰?成長形燒餅狀,掃適量水後沾上芝麻。 放入已掃油的焗盤及預熱至220度焗爐焗15分鐘至金黃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W. c0 S- u- X$ R: w

8 @/ l  h* I/ e& K4 K/ A6 B3 ]: e公仔箱論壇4. 餡料: 免治雞肉與醃料拌勻。蠔肉在沸水中略煮後瀝乾。
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4 W$ x: q5 z$ rtvb now,tvbnow,bttvb5. 用2湯匙油爆香蒜蓉及乾蔥,下免治雞肉及蠔肉炒熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B3 Q% n' |& @" ~

$ x# J9 b/ ]. gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 加入甜紅椒、甘筍及馬蹄,炒約1分鐘,拌入芡汁,炒勻至熱透。5.39.217.762 Y. z$ \3 [! s/ Q8 h
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7. 灑上松子仁拌勻成餡料。用燒餅包好餡料享用。  y; n' V* y1 r( }+ N! b
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