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材料
8 s8 ^. s& t( W4 k) a6 L蒜蓉....2茶匙' u5 `6 a1 q% i- F2 Y( ^
乾蔥碎....2茶匙5.39.217.762 i5 Q: ]6 ?* ^0 L' W6 f
免治雞肉....90克7 m0 F& O1 Y% w! w& ?- @# I
蠔肉[切粒]....120克
1 U! t1 ^7 o, l7 Wtvb now,tvbnow,bttvb甘筍[切細粒]....50克 J ]. w8 n8 E: h4 X: U
馬蹄[切細粒]....25克5.39.217.760 t) ]0 L+ L% ?7 ^$ z
松子仁.[烘香]....50克
. V9 A3 p0 x$ ]6 K! R7 z% k3 C3 [甜紅椒[切細粒]....90克
' t. e, s: {2 Z1 o7 B5 L公仔箱論壇/ a4 ?2 J5 d+ V2 P, j8 `
, z' t3 I. A w, g9 q& e) c. {公仔箱論壇粉糰
, v9 [1 M$ D' O1 s1 E# m/ p! p$ I公仔箱論壇油....30克
3 e: C, O' X& K y3 {/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻.... 適量" m8 k! E) C# b- T5 [. ^( i1 u
麵粉....250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^/ y* I7 O3 D+ |+ A; c. B, x! v# R
泡打粉....2克
1 R3 B9 ]7 P- u- w+ P+ ]2 g/ y; l乾酵母....2克
2 I/ l5 [) P* F公仔箱論壇叉燒醬....1湯匙
3 @( C7 N0 H% e' V3 u. Ktvb now,tvbnow,bttvb水....100~120毫升
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8 I% a5 r$ L, T! P& l CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g1 n7 }( U% {( I
醃料
4 Y: {+ S3 e8 t5 W0 J; U F/ f3 }tvb now,tvbnow,bttvb純正芝麻油....1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I; t% c# u. j. H
舊庄特級蠔油....1 湯匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C: J; v1 w. {! J; {3 v( N( E
芡汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d3 }! W( _2 s
水....2湯匙+ _' l7 z* o' c1 j5 [0 k& z0 t9 D! l
粟粉....1茶匙
2 \: }, T7 R+ }4 W2 Z( itvb now,tvbnow,bttvb叉燒醬....1湯匙
: X) B; D+ @3 k0 N5.39.217.76純正芝麻油....1茶匙
# P$ w1 O% V; N, L: E# j舊庄特級蠔油....2茶匙
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程序
+ S3 m- P( g# F: B2 C4 H0 _1. 燒餅: 麵粉200克加泡打粉、酵母及水搓成柔軟粉糰。 餘下50克麵粉加油拌勻成油心。
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9 V0 k4 U, v- T# U' X! x3 \# }2. 切割粉糰為8份，每份?開至半公分厚後塗上油心。卷起後按扁後再?開，塗上刀叉燒醬後卷起。
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3. 將每個麵糰?成長形燒餅狀，掃適量水後沾上芝麻。 放入已掃油的焗盤及預熱至220度焗爐焗15分鐘至金黃。
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# C; H" p, P$ d& D1 K1 o2 |5.39.217.764. 餡料: 免治雞肉與醃料拌勻。蠔肉在沸水中略煮後瀝乾。
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; J( R' o) {# ?2 ?tvb now,tvbnow,bttvb5. 用2湯匙油爆香蒜蓉及乾蔥，下免治雞肉及蠔肉炒熟。" [% v% s9 t9 z- b
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6. 加入甜紅椒、甘筍及馬蹄，炒約1分鐘，拌入芡汁，炒勻至熱透。
* Q* Y- T7 \6 o1 X. t9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* T$ z; t, X* H% u0 [5 `tvb now,tvbnow,bttvb7. 灑上松子仁拌勻成餡料。用燒餅包好餡料享用。5.39.217.765 T( n+ s! r" G% x$ ^1 t
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發表於 2015-11-20 04:49 AM
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