[中式食譜] 木耳烤夫

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材料:
! L& S; V" G7 _9 z烤夫....300克8 Z2 R  U" u1 j" ~
木耳....50克 (浸軟)5.39.217.76/ _0 m; g$ G% A6 A
李錦記純芝麻油....少許
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調味料:
/ j7 I4 ?& K8 m" y水....少許
# k9 S  L9 Z  F: q+ Z) J紹酒....2茶匙
7 W7 l' `- I* L& v) ]公仔箱論壇李錦記紅燒汁....4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y0 a9 @" N; `7 H' ~5 k
李錦記舊庄特級蠔油....2湯匙
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1. 烤夫撕成小塊, 用熱水浸15分鐘.5.39.217.76& ^7 Q/ C1 p+ Y- z0 I) V
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2. 用手搾乾水份, 燒熱油鑊走油備用.
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3. 燒熱鑊, 放入已走油的烤夫, 炒至乾身, 兜起備用.
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4. 鑊中加入木耳及調味(除芝麻油), 煮至滾起. 放入木耳煮至軟身. 5.39.217.76. ?) m5 D4 P0 n! H) }: Z% [

5 y5 Z# t5 g% W0 r5.39.217.765. 再拌入烤夫兜混, 一直煮至汁收乾,加芝麻油調味,即可上碟.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W" q6 k  f" T' n) X) J0 G