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豬里肌排....2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q4 V. i8 c) w; C: w
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炸粉：
! ?9 ~; x1 J2 S* `雞蛋....2顆
- v! ]7 Y5 M8 o* v2 z$ E/ S公仔箱論壇麵包粉....50公克公仔箱論壇7 W8 U) J* {$ I3 b
低筋麵粉....30公克
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8 c1 e$ U9 |5 h e0 z! O公仔箱論壇醃料5.39.217.76; u$ K- ]. K; V
水....1大匙公仔箱論壇/ l+ |, w5 X, X/ p! h
鹽....1/8茶匙
, q9 @' ~" e! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖....1/4茶匙
0 v3 v0 ~# u' p7 R- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉....1/6茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e% S( ^6 z/ L1 h: I* R
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作法
3 c; I1 [6 X0 @0 F' V' G" R+ Y7 ? JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬里肌排用肉槌拍鬆。
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1 u4 S* Z: j+ N. a9 W# J# C5.39.217.762. 用刀把豬里肌排的肉筋切斷。
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* u) W5 K4 M- M9 {tvb now,tvbnow,bttvb3. 將醃料拌勻，撒上豬里肌排抓勻，醃漬約20分鐘，備用。$ q# i% }- k) A4 b) z
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4. 取醃好豬里肌排，兩面均勻的沾上低筋麵粉，輕輕抖除多餘的粉。
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5. 雞蛋打散成蛋液；將作法4豬里肌排沾上蛋液。
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2 ~8 q& e. O% d1 j% G d6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將作法5豬里肌排沾上麵包粉，並稍微用力壓緊。
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7. 輕輕抖除多餘的麵包粉。
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. s. y* C0 w2 A0 [% Y8. 熱油鍋至油溫約120℃，放入作法7豬里肌排。
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9. 將豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至外表呈金黃酥脆後起鍋即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N; |- d& h1 S% m" `; a
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發表於 2015-11-19 04:35 AM
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