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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B, v" t, H% t. ]% K- S
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材料3 b- q* V! U' v* f
豬里肌排....2片
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. r) ^2 A3 {1 [7 h+ ~; z炸粉：
+ X1 m0 b2 b" ~; ^; g) z& ]3 [公仔箱論壇雞蛋....2顆5.39.217.76% ~7 h6 I t _$ e& W, c$ H& G
麵包粉....50公克tvb now,tvbnow,bttvb% F! ~3 Q4 k. F. C
低筋麵粉....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |& O+ t- M: s: |! u1 }
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9 V* d" Y7 X9 ^) O, V# l6 rtvb now,tvbnow,bttvb醃料
2 o: Y/ O3 D+ `' Vtvb now,tvbnow,bttvb水....1大匙公仔箱論壇1 [: n4 U: a& l2 A
鹽....1/8茶匙
- X$ u9 B/ D( }6 n0 X9 n/ t5 X8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖....1/4茶匙3 @: _1 O2 w; x: `3 x4 ~4 ?
白胡椒粉....1/6茶匙
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作法5.39.217.760 h, {+ E) |) s, v' b
1. 豬里肌排用肉槌拍鬆。
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2. 用刀把豬里肌排的肉筋切斷。7 ~9 i2 e& L+ n$ O9 U/ b9 k: O4 _
8 p; l( V7 o0 X) L0 L k. Jtvb now,tvbnow,bttvb3. 將醃料拌勻，撒上豬里肌排抓勻，醃漬約20分鐘，備用。5.39.217.76% G7 v5 G- W6 X& R/ E
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4. 取醃好豬里肌排，兩面均勻的沾上低筋麵粉，輕輕抖除多餘的粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c3 [% q6 r0 e! @; b$ s
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5. 雞蛋打散成蛋液；將作法4豬里肌排沾上蛋液。& O) F! v; _2 u/ a7 r$ G
3 J- D8 L d9 f/ @6. 將作法5豬里肌排沾上麵包粉，並稍微用力壓緊。tvb now,tvbnow,bttvb) M; m$ u+ W! s: T5 X4 h8 ^9 O2 R. R
" R& o. F- N; m' }6 t3 n# w8 k) ]/ b. ?7 i7. 輕輕抖除多餘的麵包粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u7 Z8 q% y, Y& c/ i4 |
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8. 熱油鍋至油溫約120℃，放入作法7豬里肌排。
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9. 將豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至外表呈金黃酥脆後起鍋即可。
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發表於 2015-11-19 04:35 AM
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