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材料5.39.217.76- ~. M0 {+ O4 z" A! \
香菜....少許
3 V% q8 D+ S) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋....4顆" L5 @; \0 X, l9 ]7 u+ V' ^5 C$ e/ ?
芝麻香油....少許
& D* A* g5 ]* G; u, y- E1 ~5.39.217.76金針菇....100公克
% k0 i' R: x& a! Q3 }: D6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜....100公克- k! ?$ w6 m( |& Q- O. U9 h$ e
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調味料
! h a) V8 W4 i* c( r" D8 Y9 g5.39.217.76味噌....1大匙
( T" W% Q$ z! T4 o3 n6 F2 V豆漿....100㏄& }8 X* i1 a. }# S! b
味醂....1大匙
- R$ Y) A o3 z* a0 [7 |" o5.39.217.76雞粉....2公克
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: \8 Z3 z1 g5 W# S% `1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
. h. H, P" X% A4 F4 S5.39.217.761. 金針菇去蒂洗淨扭乾水份；韓式泡菜瀝乾切小塊狀，一起放入容器中備用。5.39.217.761 o' b8 w2 z7 A* `; c; Z
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2. 將味噌慢慢加入豆漿調勻，再加入雞蛋液和其餘調味料拌勻，用細篩網過濾，倒入容器中約八分滿。
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3. 將作法2的半成品放入冒蒸氣的蒸鍋中，以大火蒸3分鐘，再改轉中小火，鍋蓋開一個小縫隙蒸約10分鐘，蒸至蛋液凝固，最後再淋上香油即可。
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發表於 2015-11-19 04:35 AM
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