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[中式食譜] 泡菜蒸蛋

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香菜....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x/ T% i. L3 f
雞蛋....4顆
) I/ k! y$ X7 R" Y0 w- B* j公仔箱論壇芝麻香油....少許( u. Q! [* p8 }4 L- N
金針菇....100公克tvb now,tvbnow,bttvb1 L. w" x! _' `* I( Q
韓式泡菜....100公克5.39.217.76; F/ F, o4 T* P4 f; Q( @
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調味料
( X! {8 F  }, h) xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味噌....1大匙
# k2 Y) v3 o. R! @5.39.217.76豆漿....100㏄
, i6 }8 j- ]0 s1 D. Htvb now,tvbnow,bttvb味醂....1大匙0 R: l. W& K* n" {- p
雞粉....2公克
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作法tvb now,tvbnow,bttvb* c% ~" L' H3 J' H5 S7 g
1. 金針菇去蒂洗淨扭乾水份;韓式泡菜瀝乾切小塊狀,一起放入容器中備用。tvb now,tvbnow,bttvb% r/ R( d' k% {4 k+ H- \9 K# J$ D

9 u1 _  ]5 P: H3 g* `- _公仔箱論壇2. 將味噌慢慢加入豆漿調勻,再加入雞蛋液和其餘調味料拌勻,用細篩網過濾,倒入容器中約八分滿。5.39.217.766 f& }) e! o* {8 g0 u2 O* Y- [

" l8 Y8 X4 f, S* q8 @- N5.39.217.763. 將作法2的半成品放入冒蒸氣的蒸鍋中,以大火蒸3分鐘,再改轉中小火,鍋蓋開一個小縫隙蒸約10分鐘,蒸至蛋液凝固,最後再淋上香油即可。
! Z4 [# Z! T5 S, C- R/ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r. q" e  C$ V+ L) H5 [8 e
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