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材料. Z( m7 {4 W0 N$ h1 P
香菜....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q% U+ a7 L7 ?. ^: y* ], X
雞蛋....4顆
4 r. M5 B' @$ ?- _$ ]) W: I芝麻香油....少許tvb now,tvbnow,bttvb" V* Q# p& r# S
金針菇....100公克
, l/ H% T, X f8 o$ Rtvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜....100公克
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8 J3 b5 Z9 a5 D$ ~# N wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z2 o1 ^4 P: s& Z3 ~
調味料
6 g' C) ~# @+ ?4 b g& O8 w5.39.217.76味噌....1大匙
; @8 k+ H! }) G: j豆漿....100㏄公仔箱論壇: V9 O, B" D5 K6 K/ g
味醂....1大匙
4 H* k B2 G: z3 X) l' w: P5.39.217.76雞粉....2公克4 h0 a- l# l8 ]2 C, h$ Z3 S* H& X$ f
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, {, G6 a3 D0 W* `" s' ?作法) I9 a. d1 D; P1 j3 D
1. 金針菇去蒂洗淨扭乾水份；韓式泡菜瀝乾切小塊狀，一起放入容器中備用。tvb now,tvbnow,bttvb* t7 ?6 J8 c' _& ^# V8 i( t$ D' \& a
1 i; e% s& w- S3 o5.39.217.762. 將味噌慢慢加入豆漿調勻，再加入雞蛋液和其餘調味料拌勻，用細篩網過濾，倒入容器中約八分滿。- R0 l: S- i: v' j! x
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3. 將作法2的半成品放入冒蒸氣的蒸鍋中，以大火蒸3分鐘，再改轉中小火，鍋蓋開一個小縫隙蒸約10分鐘，蒸至蛋液凝固，最後再淋上香油即可。
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發表於 2015-11-19 04:35 AM
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