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4 Z2 I5 T; `- Y' l' J' j4 P! W$ A$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K2 s3 v" }8 L! s: {9 Q6 }
* \8 P' J: y/ a, `& Y7 _% I公仔箱論壇材料
7 i* }9 Q+ V# ~1 S" w蒜頭....10顆8 m9 `5 Q z4 t$ P
麻油....1大匙
& F: F& [' H* U, v8 W g! j5.39.217.76老薑....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m/ K# ~5 L$ k! q
花枝丸....12顆
7 u- `, d9 ^# E' M0 V) X! o5.39.217.76九層塔....20公克- ]( e3 r2 {( R0 x+ p! g# A
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t4 S ]/ Y u- H( `$ s1 c: }
調味料公仔箱論壇4 Z9 _1 n: ?# |2 h" Z
米酒....1大匙5.39.217.76& N' ?" Y( o0 b# g
醬油膏....2大匙公仔箱論壇' K1 {) q A1 u4 d; l
5.39.217.769 F: C/ l8 C$ ~* ~4 p9 Z% F& h9 V
0 X3 |" r9 V2 t# J; V; c7 f5.39.217.76作法
$ x6 w1 q9 R" Q. c公仔箱論壇1. 花枝丸完全退冰；蒜頭去皮；老薑切片；九層塔去梗洗淨，備用。6 ?; x, V1 W- d! l- K$ R
. `: |/ B! z* q! }+ ?) G2. 取一鍋，加入5分滿的沙拉油，加熱至中油溫，放入花枝丸炸至金黃色撈起；蒜頭放入鍋中，炸至金黃撈起，備用。
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3. 作法2鍋中油到出，加入黑麻油爆香薑片至乾皺狀，放入所有調味料及作法2的花枝丸及蒜頭拌炒均勻。5.39.217.76/ | h3 k5 P+ j7 h6 g
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4. 起鍋前加入九層塔葉拌勻即可。
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Tips
: k4 G% E# S3 R5.39.217.76花枝丸除了煮湯、酥炸之外，因為口感彈牙風味鮮美，拿來做成三杯料理，吃起來轐書給三杯中卷。tvb now,tvbnow,bttvb M* c/ z! ?, J( R" {
( E! E7 H2 a! y! K4 {: o# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝丸、貢丸這些丸子類食品，都要放入冷凍庫保存，因此在料理之前，一定要拿出來完全退冰，這樣才不會吃到內部還是生冷的丸子。tvb now,tvbnow,bttvb D3 a" Y# @: o0 r$ i
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發表於 2015-11-19 04:34 AM
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