[甜品] 法式長泡芙

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材料：5.39.217.76$ g8 |$ m0 D0 x5 ]) l& _
雞蛋.....4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L- `) p' e- r/ J' s* i. O, g+ k
水.....4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P) N' i+ _  t  k: t, T9 F
牛油.....50克
) X6 A* v2 B; ]$ [' p鹽.....1/4茶匙公仔箱論壇$ V# x: W. W1 U9 m7 s& m, l" T
牛奶.....4湯匙
% \6 Z6 S# a' j4 d5 Ltvb now,tvbnow,bttvb白砂糖.....1湯匙
: i5 s/ Z6 y8 y3 L3 n低筋麵粉.....100克
+ _, ]; x) s- c, i$ [tvb now,tvbnow,bttvbChipped Cream.....適量
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$ r- u0 c0 J: Q# x7 p1 F- U* d5.39.217.76做法：
! P7 ?2 f  G5 \; R6 o7 d# e# i5.39.217.761. 放牛奶及水入煲。
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2. 下牛油拌勻，煮熱。
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3. 下砂糖、鹽拌勻。
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2 s. A) u: ]1 n  Z2 e/ J) t公仔箱論壇4. 麵粉分三次下，慢慢拌勻成黏稠狀，離火。
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5. 三隻蛋分三次下，拌勻至黏稠偏稠身的麵糊。
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5 \8 s7 u5 x* ?# w6. 下1/2隻蛋，大力拌勻。
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: I3 k* t# b+ X) ]' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 將麵糊放入唧袋(請用寬口唧嘴)。
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8. 將麵糊即在焗盤上，唧成長條形，放入預熱175度的焗爐焗25分鐘。
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9. 焗好攤涼，用小刀打平切開泡芙，中間塗Whipped Cream忌廉即成。