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蕎麥麵....120克tvb now,tvbnow,bttvb; M) r+ s" p+ o; K- q
甘筍[切絲]....50克
9 d5 M5 C) ^- J2 b" e蟹柳[撕成絲]....90克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O1 G9 A" {' A: n5 y( {
烤香芝麻 [隨意]....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h$ t) K8 r& \/ C( k% c6 k
! H" i5 R6 X* o- b. q2 v公仔箱論壇) ~: k) C1 ]$ W9 @3 ]
調味料
! | g. H4 a" C O黑醋....2茶匙
) ?. v* ^6 L7 }tvb now,tvbnow,bttvb金醬油....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" E6 n A" e, ^+ d' T
純正芝麻油....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J( E" P8 b) f( s% a5 l. C: |
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1. 將蕎麥麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，取出浸入冰水中， 瀝乾後排放大碗內。tvb now,tvbnow,bttvb5 m& X9 m m8 |$ C/ P% r
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2. 將蟹柳、青瓜及甘筍，排好在蕎麥麵上，放入雪櫃冷凍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A5 k0 D! b1 K( R' _' k
; @0 o* \/ L S+ c% a5 M/ \$ e公仔箱論壇3. 吃時下調味料拌勻，灑上烤香芝麻。5.39.217.762 }" h( c( n* O
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6 r# |' N3 w8 ?% F" q貼士
, M' A3 v) Y9 N( H" l. o5 v5 Y5 R1. 蕎麥麵煮熟後浸入冰水中才可保持彈牙爽口的質感。 2. 以金醬油酌量加醋及麻油便可輕易調成冷麵豉油，另外亦可加日本芥辣。# [) r- Q7 J( J/ R% a
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發表於 2015-11-18 05:01 AM
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