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[中式食譜] 冬菇雞粒蒸豆腐

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材料
/ d  A+ D% H. @) `( d+ M- O青豆....50克
! r; r7 O  |2 W( N2 D# v5.39.217.76雞肉[切粒]....120克
, X! e" l( d: r; ?( O豆腐[切厚片]....350克
8 b" S; q6 {& m* _, {+ ?tvb now,tvbnow,bttvb浸軟冬菇 [切粒]....2隻
7 d  \& k9 x0 _4 ?3 T6 Y& Q$ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- J2 w( @0 j! G. O( U. D# p( U

* F0 c0 K! V  J% w5 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
3 ^  [8 T! ~0 }& C公仔箱論壇粟粉....1 茶匙
5 z& g3 x/ I& T3 Q/ k* b公仔箱論壇純正芝麻油....1 茶匙+ ^5 r9 h* W, F) H3 D
舊庄特級蠔油....1 湯匙2 H: d9 a  N  E7 d  X9 O. Q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U4 d7 E4 U" L% N2 M
公仔箱論壇/ Y4 @) t: {# g* c
芡汁
. e2 f( U3 @1 [. H8 v  I7 W5.39.217.76水....6湯匙
" t4 |" |2 P$ y. `, G% G( w3 [公仔箱論壇粟粉....1/2茶匙
% e. S5 y( Q7 Q) W7 n公仔箱論壇舊庄特級蠔油....2 湯匙
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. I4 c' F8 ?  Q: h* r- q程序
0 g: K2 t: Q9 s! Z1. 雞肉及冬菇與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- }2 ?/ p1 g+ H6 b3 ?1 h) w1 R3 {; u( f

6 |6 ]; V& Y1 F/ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豆腐放在碟上,雞肉及冬菇排好在豆腐上,用大火蒸10 分鐘至熟。倒去多餘水份。
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3. 燒熱1湯匙油,下芡汁及青豆煮至熱透,淋在豆腐上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }% W5 ^) f) s4 j

1 a7 j" n& ?& ~& P% P6 c; \. r- fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- ^1 n$ B. o2 d: m
貼士* N. @1 Q! V5 o1 A0 o5 g4 p) T& O  @
蠔被稱為‘海中牛奶’,蘊含豐富蛋白質。炒蛋時加點李錦記舊庄特級蠔油,即時提升蛋的鮮甜味,家人吃得更滋味。
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