1 ?/ t9 W9 ?. q公仔箱論壇紅色、黃色、紫色６種地瓜品種比一比，營養師教你吃對更加分。
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1 @! |' u: ?( @$ o2 R; ^2 t/ m- m7 Q滋味香甜、口感綿密又鬆軟的地瓜，是老少咸宜的美食，可選擇的種類也不少。高敏敏營養師日前在臉書粉專指出，地瓜富含膳食纖維、維生素A、C等營養素，不僅能幫助排便，更有增強保護力、保護眼睛的益處。不僅如此，她也分享 6 種常見地瓜品種的營養成分差異，同時教大家怎麼正確吃地瓜能讓營養更加分、熱量不超標。紅肉甘薯、黃肉甘薯、金石地瓜、冰心地瓜、芋心甘藷、菱角牛奶地瓜，這 6 種地瓜品種你吃過哪一種？高敏敏表示，紅肉甘薯富含大量維生素A、維生素C、β-胡蘿蔔素，每100公克熱量約為109大卡，是 6 款地瓜品種中熱量最低的一款；而冰心地瓜每100公克，膳食纖維含量約為2.9公克，是膳食纖維含量最高的品種。
4 u5 E" y! d; f/ ]5 {3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅肉甘薯熱量：109kcal
4 T8 X! A+ K& E, F3 D; ptvb now,tvbnow,bttvbC／P／F：25.4／1.8／0.2gtvb now,tvbnow,bttvb! M _: k* f$ m' u2 Q' u% R8 \2 h/ w
膳食纖維：2.4g
% E4 h- p; G; h' ~公仔箱論壇維生素A：10491I.U.5.39.217.76- \/ q& H0 ^% C4 d9 Y
β-胡蘿蔔素：6285μg
g( ~6 j3 ]! U+ d9 n7 V, U/ E( Ttvb now,tvbnow,bttvb維生素C：30.3mg0 t8 o+ O9 D5 ]+ `1 k8 v
葉酸：15.1μg
7 f% v* L( g. f3 f. t, w% t9 N: |; H6 s鉀：300mg
* l6 t t" Q& P$ p8 _6 K* m6 Z7 N5.39.217.76黃肉甘薯熱量：115kcal
/ e$ H9 r G* GC／P／F：27.8／1.3／0.2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w( Y9 I! n: t: k# ~) e- d
膳食纖維：2.5g3 D5 \ |5 q) U
維生素A：116I.U.
* m$ O) t3 M' V$ {tvb now,tvbnow,bttvbβ-胡蘿蔔素：70μg
: g# p" j! ~* V4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素C：19.8mg公仔箱論壇6 P( @0 Z4 U! G$ _
葉酸：14.6μg
8 t2 ?; {- a, ^ a' B" y9 C4 I6 n公仔箱論壇鉀：276mg
: S C/ {+ t; {0 d0 [! z金石地瓜熱量：134kcal
6 `6 z% d2 b3 MC／P／F：31.3／1.6／0.4g
2 I5 {' P% Z2 m, J% }: C膳食纖維：2.2gtvb now,tvbnow,bttvb6 _* R+ Z2 w$ C8 V
維生素A：-3 [6 v, T2 {! V
β-胡蘿蔔素：-
7 U ^4 M( s, c$ ]. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素C：19.5mg
4 A; p) v7 m8 S2 i4 C& p公仔箱論壇葉酸：12μg
/ w" Z1 R2 w8 f; q0 j0 |# K鉀：331mg
) M1 i# F: x% C% i0 k; P1 l/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
o$ d* O9 g% A( u3 n1 @ B% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% s K7 E/ [3 _. d' U7 r5.39.217.76圖／地瓜品種知多少，你最愛哪一種？高敏敏營養師提供
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冰心地瓜熱量：113kcaltvb now,tvbnow,bttvb! B2 |* z7 M7 O2 b
C／P／F：27.5／1.3／0.1gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y# J% Z0 N4 X: g- P
膳食纖維：2.9g
2 E' ]" @: ^$ [/ n! J維生素A：128I.U.
" l5 ?- a; {7 T6 r9 ?tvb now,tvbnow,bttvbβ-胡蘿蔔素：77μgtvb now,tvbnow,bttvb; L3 b: Q2 l4 l( _ f
維生素C：23.9mg
( ~) F; w9 J' _6 y5 t% Z- \1 U葉酸：12.8μg
1 R0 g p; d& q鉀：397mg
; L% q* \& w# r. W3 Z$ S" j c$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋心甘藷熱量：116kcal公仔箱論壇) m. |2 R- t- D/ q
C／P／F：28.5／1.1／0.1g
$ s& \: ~* P2 T- b% Z5.39.217.76膳食纖維：2.8g
6 {" Q' y: c/ }5 O# n, M! b公仔箱論壇維生素A：-
$ Q. c# p+ a# C3 X9 T0 p8 t, b& E' Wβ-胡蘿蔔素：-
; x5 V% Z3 k' g; c t; Z公仔箱論壇維生素C：20.1mg
1 Q. m2 q" r5 y, I' N2 q/ E# v3 U葉酸：17.3μgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?. U0 C- F0 C7 k, G; d* q
鉀：272mg
3 `. v- _5 ] Y$ S: M* q菱角牛奶地瓜熱量：130kcal
% u' u2 A, L0 t5.39.217.76C／P／F：29.9／1.9／0.3g U( \3 H- ~) l
膳食纖維：1.6g5.39.217.76% P' F6 E$ H# M0 V! w' v
維生素A：11I.U.公仔箱論壇% d0 a( b+ R# k1 ^
β-胡蘿蔔素：7μgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }& S/ j' h R3 k
維生素C：10.5mg公仔箱論壇2 S+ H7 v9 o7 X' [1 X4 {5 e
葉酸：19.5μg
" K) |' L t& u3 ~- V鉀：354mg
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圖／地瓜品種知多少，你最愛哪一種？高敏敏營養師提供
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! s( N& \9 V5 ^! m- R [: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
J3 K" y" ~7 g. D) m7 Z& Y公仔箱論壇地瓜＋優酪乳，有助增加飽足感、排便更順暢地瓜不但美味，還富有滿滿的營養價值，膳食纖維—幫助排便超順暢！也建議可以將地瓜＋優酪乳一起享用，地瓜擁有豐富的膳食纖維與寡醣，加上優酪乳的好菌，可以幫助腸道維持好的菌叢生態。推薦給想順暢、增加飽足感的朋友們。' z* x! V+ V- A1 }7 `& k
維生素C—不只增強保護力、對抗壓力、抗氧化，更是參與體內膠原蛋白的合成，能改善缺鐵貧血，以及縮短傷口修復時間。
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, T: a; L a2 }9 F公仔箱論壇維生素A—保護眼睛、皮膚、黏膜健康。推薦大家選擇紅肉甘薯，富含大量維生素A與維生素C營養價值高！而冰心地瓜則是膳食纖維含量冠軍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W( |! X4 W# S5 R- j) ?
地瓜是澱粉類食物，1大顆烤地瓜熱量約等於1碗飯但是，地瓜是屬於澱粉類，跟吃飯一樣，一大顆烤地瓜的熱量約等於一碗飯熱量。所以平時有吃地瓜的話，要和澱粉類食物做代換，以免攝取過量澱粉。除了地瓜之外，地瓜葉也是最平凡，但營養價值很高的蔬菜。總之，營養價值非常豐富多元、好處多多，適量吃，最健康！5.39.217.76( e3 {1 R3 |. v' z z" ?
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發表於 2023-3-6 03:14 AM
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