[中式食譜] 木耳烤夫

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材料:
. D7 r, c+ x* S3 r- i4 e( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤夫....300克5.39.217.76( ~% D! Q, X8 W, a% q" {* a
木耳....50克 (浸軟)
- l  J# s0 W! a2 r" K' n+ R5.39.217.76李錦記純芝麻油....少許
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公仔箱論壇0 ]+ f; q( F! ^& n. \
調味料:
" |7 V/ E% B8 s1 L4 j( T6 I, ktvb now,tvbnow,bttvb水....少許
, E  I# y9 g- s& R0 f* ~紹酒....2茶匙
( P. h. T: E) Y' D/ M公仔箱論壇李錦記紅燒汁....4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' Q, @0 M: e) ~3 z- o3 t" }
李錦記舊庄特級蠔油....2湯匙
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7 ~: A8 i( O0 s1 J, F5.39.217.76程序
+ t5 p; D4 E2 E9 N) b/ m5 r0 N) Ytvb now,tvbnow,bttvb1. 烤夫撕成小塊, 用熱水浸15分鐘.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m6 X0 X! A% g( |, ]1 l8 {0 }

( ], \; s) O+ E7 i% L' vtvb now,tvbnow,bttvb2. 用手搾乾水份, 燒熱油鑊走油備用.tvb now,tvbnow,bttvb* M# q; @, B# _' h
5.39.217.769 R$ d: Z  v5 @9 x) H- ^. R
3. 燒熱鑊, 放入已走油的烤夫, 炒至乾身, 兜起備用.
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4. 鑊中加入木耳及調味(除芝麻油), 煮至滾起. 放入木耳煮至軟身.
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9 R. t; s. X" o9 h/ H$ Atvb now,tvbnow,bttvb5. 再拌入烤夫兜混, 一直煮至汁收乾,加芝麻油調味,即可上碟.
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