! k& ^, A8 D$ { Y+ q2 F. {材料公仔箱論壇) G9 i3 V# o' P
小棒腿.....600公克
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滷汁材料：
5 r0 a. z$ G- A& e% `/ g9 _" J八角.....2粒
% O8 @* q4 ?5 p- b公仔箱論壇水.....1000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b; {3 k5 `" O; B) r5 d4 a; Z$ P! Q
鹽.....1/2小匙
- c+ ?( X2 z3 @) n- t醬油.....100㏄tvb now,tvbnow,bttvb: N* J6 C! y% v" _" T( F
蠔油.....2大匙
+ [/ V* k5 P2 c, e& _- g D g公仔箱論壇冰糖.....1小匙
1 J9 D- }0 r& {( {) ~. gtvb now,tvbnow,bttvb米酒.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q5 _0 p3 B( F2 {8 W' x
蔥段.....15公克$ H5 ^; t4 o: f9 S- n
薑片.....10公克
}" h2 F6 C+ x1 a白胡椒粒.....5公克5.39.217.760 _; e1 ?' p% P# l
' z( l+ V/ z2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p9 D( \% W3 X3 Z
作法公仔箱論壇0 m, i! X5 w( H
1. 取一鍋，加入少許油（材料外）燒熱，放入蔥段、薑片先爆香，再加入八角、白胡椒粒炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v0 m! e! y! G1 ^ M/ k2 C
' b: g& f: m0 y* i/ f" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 續於作法1的鍋內加入其餘的材料後，煮約15分鐘至香味散發出即可。
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3. 小棒腿洗淨後放入滾水中汆燙，接著泡入冰水中冰鎮，再撈起瀝乾備用。
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" M X) K/ Z, m" E/ f2 m, K" S- ktvb now,tvbnow,bttvb4. 另起一鍋放入滷汁、小棒腿，煮滾後以小火滷約20分鐘至入味即可熄火冷卻。. Z* O. }. R- H' x3 \8 {+ S
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5. 冷卻後裝入保鮮盒中，放入冰箱冷藏約1天即可食用。公仔箱論壇: c; G" f+ D& ?% K6 ]- T
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發表於 2015-11-19 02:03 PM
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