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材料
% m2 U2 @1 t F4 ptvb now,tvbnow,bttvb蒜頭....10顆公仔箱論壇" a8 y; |* V- D1 ]- f% i, q- N; J: V
麻油....1大匙
! ~1 Y: F( K! O1 g: I; |老薑....50公克
3 p: `% v! h9 R4 A) {* c$ btvb now,tvbnow,bttvb花枝丸....12顆
4 x6 }* b$ W3 L( C; f' q' r2 v6 V公仔箱論壇九層塔....20公克
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調味料
4 a( B3 R8 i F. J) ]米酒....1大匙公仔箱論壇1 D! j4 Z/ @1 i- Y Q. B* e+ B% ?
醬油膏....2大匙
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作法tvb now,tvbnow,bttvb+ o( c. \% z7 V0 t! B0 d: o
1. 花枝丸完全退冰；蒜頭去皮；老薑切片；九層塔去梗洗淨，備用。
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2. 取一鍋，加入5分滿的沙拉油，加熱至中油溫，放入花枝丸炸至金黃色撈起；蒜頭放入鍋中，炸至金黃撈起，備用。9 B: }. U U0 h/ F: J5 @
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3. 作法2鍋中油到出，加入黑麻油爆香薑片至乾皺狀，放入所有調味料及作法2的花枝丸及蒜頭拌炒均勻。) w( R4 `. W; R) j0 G
; B, w- }. b" m7 O: b7 [) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 起鍋前加入九層塔葉拌勻即可。
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Tips
; G3 L" H b$ l j/ \0 T; `tvb now,tvbnow,bttvb花枝丸除了煮湯、酥炸之外，因為口感彈牙風味鮮美，拿來做成三杯料理，吃起來轐書給三杯中卷。
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花枝丸、貢丸這些丸子類食品，都要放入冷凍庫保存，因此在料理之前，一定要拿出來完全退冰，這樣才不會吃到內部還是生冷的丸子。
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發表於 2015-11-19 04:34 AM
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