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[甜品] 法式長泡芙

本帖最後由 nt1972 於 2015-11-18 05:55 AM 編輯 & q4 P3 Y( f2 S. X# |5 G- S& V
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材料:5.39.217.769 e) Z, {5 N9 C. ^4 x5 }2 @
雞蛋.....4隻
2 E! r# ^3 e/ f' E( I7 d' f水.....4湯匙, l# w' [5 V! r5 A$ d8 z
牛油.....50克公仔箱論壇- \3 k; _# L/ J% h' i  |  Q
鹽.....1/4茶匙5.39.217.763 U9 ?1 a# F/ g& \( W4 t# T
牛奶.....4湯匙
2 I3 y5 [7 _) O4 R. ^5.39.217.76白砂糖.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ |! M" n/ C) |* c5 D1 z; e
低筋麵粉.....100克
9 m, s. Z: ^% c' u8 }' M0 B- ?Chipped Cream.....適量5.39.217.76; A' z6 U0 X( L0 \2 P: E- X0 O+ n, e

# ?+ @) i7 a/ a* ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j6 q0 p' w7 \) F8 k- W7 O( }
做法:公仔箱論壇4 u4 s: `5 L2 `$ [: W
1. 放牛奶及水入煲。
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: ]! O. j, }# n5 l+ A8 v" ctvb now,tvbnow,bttvb2. 下牛油拌勻,煮熱。
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3. 下砂糖、鹽拌勻。5 y# s( S: @; Q+ {* `
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4. 麵粉分三次下,慢慢拌勻成黏稠狀,離火。5.39.217.76" a& h: u" @9 y
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5. 三隻蛋分三次下,拌勻至黏稠偏稠身的麵糊。
9 V5 O% M9 ~3 @* f! i, _' z% e$ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  }7 P+ M+ [- h4 L( v- k4 M7 ?7 M公仔箱論壇6. 下1/2隻蛋,大力拌勻。
1 C4 }2 y" a1 K, i4 t; R/ r; a4 D) dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 U" d' S6 h3 v" _
7. 將麵糊放入唧袋(請用寬口唧嘴)。" l' S* ~0 c; v4 o) k

5 i, @2 A2 r6 Y* R$ |/ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 將麵糊即在焗盤上,唧成長條形,放入預熱175度的焗爐焗25分鐘。5.39.217.76/ R5 b; _/ V) o3 W7 g4 }0 e4 C

6 l  k( r, v4 b( d; z) O: z5.39.217.769. 焗好攤涼,用小刀打平切開泡芙,中間塗Whipped Cream忌廉即成。
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