[甜品] 法式長泡芙

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+ b! V; h+ s8 s0 m7 t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ D' S7 l$ F. }  Y
材料：
; I' q% w% W1 p, J雞蛋.....4隻
  q) M' g' U' {) {3 X7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E; a- P7 W, l
牛油.....50克公仔箱論壇2 m8 I. @7 j3 U3 Y: l
鹽.....1/4茶匙
7 F+ K/ @" k3 g& f; m. I5.39.217.76牛奶.....4湯匙
! G3 E, l. _3 z" s5 j- |白砂糖.....1湯匙9 Z9 d0 d, M; B; x: Y
低筋麵粉.....100克
0 n, s0 S0 e( R1 g) SChipped Cream.....適量
6 i  x; x) a% P" x; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ S! }/ b1 P  `) E3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb" C2 q" J" P0 l! I( E" _3 N
1. 放牛奶及水入煲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^8 w- x$ O( G" D
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2. 下牛油拌勻，煮熱。
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) N! C2 u% _* x3. 下砂糖、鹽拌勻。
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9 ^( k8 u! M" Utvb now,tvbnow,bttvb4. 麵粉分三次下，慢慢拌勻成黏稠狀，離火。+ ]) e+ Z' r; q

7 G6 m( F" O6 \, d4 W5 |) b公仔箱論壇5. 三隻蛋分三次下，拌勻至黏稠偏稠身的麵糊。& o& U$ j; s, h

# z! J3 K7 h, n' i. s; l6 |+ y- o6. 下1/2隻蛋，大力拌勻。
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: T0 L( R+ X. h! _7. 將麵糊放入唧袋(請用寬口唧嘴)。
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8. 將麵糊即在焗盤上，唧成長條形，放入預熱175度的焗爐焗25分鐘。公仔箱論壇* y9 |+ L/ u7 Q5 y) \' T

/ D% B+ J' u3 G" X) c# u1 L, ^9. 焗好攤涼，用小刀打平切開泡芙，中間塗Whipped Cream忌廉即成。