[甜品] 法式長泡芙

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材料：; K$ [0 {4 G" o- H
雞蛋.....4隻5.39.217.76, |1 L0 P: k; W9 y- v1 g% l, ^
水.....4湯匙+ T" Y' {  ~5 B- c
牛油.....50克5.39.217.76/ }# d2 P8 K3 u
鹽.....1/4茶匙
" n5 ?8 U2 T3 L' B$ P% }2 `) R5.39.217.76牛奶.....4湯匙) o0 E. y4 Z+ \! v9 ]
白砂糖.....1湯匙
5 ~, M4 ~7 a1 F1 P: ?  y低筋麵粉.....100克
! a1 a! u9 r3 p6 |- a0 [公仔箱論壇Chipped Cream.....適量
9 R' j: y1 Z% m+ M4 Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U* |6 c4 R+ q1 j7 r7 H

6 ~+ b) k7 r$ e% J8 I0 K9 j4 }) }做法：
$ T. D% a! P) n5 J, {+ ?1. 放牛奶及水入煲。
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2. 下牛油拌勻，煮熱。
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& z' Y1 o0 o$ R& S  D' [5.39.217.763. 下砂糖、鹽拌勻。
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& W8 `2 f  L8 Z2 v, _& S5.39.217.764. 麵粉分三次下，慢慢拌勻成黏稠狀，離火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K% Y" m% ^# w4 v: p% F

* i8 z7 O, K4 g0 G公仔箱論壇5. 三隻蛋分三次下，拌勻至黏稠偏稠身的麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb$ m6 ^; x- Y4 U* Y
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6. 下1/2隻蛋，大力拌勻。
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' p) b$ e/ W/ l* b  W5.39.217.767. 將麵糊放入唧袋(請用寬口唧嘴)。
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8. 將麵糊即在焗盤上，唧成長條形，放入預熱175度的焗爐焗25分鐘。公仔箱論壇$ x& ?( O; j% c9 z
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9. 焗好攤涼，用小刀打平切開泡芙，中間塗Whipped Cream忌廉即成。