[甜品] 豆沙多士

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材料
* u0 ~1 L8 @6 x1 V& p% W土司.....4片: E5 @* @/ c5 Q
蛋液.....3顆& f! k% R( y5 q! \* m& G4 I
豆沙餡.....60公克
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$ A4 u& c  _# x! C0 c  [tvb now,tvbnow,bttvb作 法
( R$ e% E" D& atvb now,tvbnow,bttvb1.豆沙餡放入袋中分成兩份，略冰硬後，隔袋壓薄。
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2. 將作法1的豆沙餡取出，平鋪在吐司上，四週抹少許蛋液，蓋上另一片吐司，重覆再一次此步驟直到材料用完。
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3. 將作法2的豆沙土司兩面沾上蛋液，放入約160℃的油鍋油炸，並不時翻轉使其均勻，以小火炸1分鐘後撈出，切掉四周硬邊，對角切半即可。
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