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[中式食譜] 泰式雞絲鮑魚沙律


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. H2 H* b% Q" `) ]2 Y, B1 jtvb now,tvbnow,bttvb材料
6 _! U5 _% g6 f$ U: v+ D" u1 ]九孔鮮鮑魚 2隻、雞肉絲 30克、中芹葉 10克、青瓜絲/甘笋絲/紅洋葱絲各 15克、紅辣椒/芫荽葉各 5克、熟粉絲 200克、炸乾葱碎 8克% @+ w. F! _$ R$ c/ ^
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [' j% T2 z1 B. m" k5 e
泰式醬汁
# I. ]0 {: q- |, \: {+ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅 5克、芫荽 15克、蒜茸/乾葱茸/紅辣椒碎各 10克、青檸汁/糖各 20克、魚露 60克5.39.217.76) g7 [" ?3 h$ [- e% {% P

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1 S" R; G! Y  M& H; }% K6 j' i5.39.217.76做法
$ d& B: x. u6 k2 D- V5 t2 P5 K2 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鮑魚洗淨,放入鑊隔水蒸 7至 8分鐘至熟,然後起肉去殼及去除內臟,再切成絲。公仔箱論壇: o5 s5 z. p/ e7 H/ f+ G
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2.將所有材料放入大碗內拌勻。3.將泰式醬汁料拌勻,然後淋在(2)上便完成。5.39.217.76( r, t) ?, c4 y! v7 v

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鮑魚的內臟或會有苦味,所以必定要清走。
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