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+ d; H1 s: `! c* ?3 btvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.762 l0 d$ d. a0 F$ ~0 D! B
九孔鮮鮑魚 2隻、雞肉絲 30克、中芹葉 10克、青瓜絲/甘笋絲/紅洋葱絲各 15克、紅辣椒/芫荽葉各 5克、熟粉絲 200克、炸乾葱碎 8克
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泰式醬汁, {2 T- H+ a/ y8 x. W( z/ A! z2 g
香茅 5克、芫荽 15克、蒜茸/乾葱茸/紅辣椒碎各 10克、青檸汁/糖各 20克、魚露 60克
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做法公仔箱論壇, H" I" F9 l+ r$ F" o. _
1.將鮑魚洗淨，放入鑊隔水蒸 7至 8分鐘至熟，然後起肉去殼及去除內臟，再切成絲。5.39.217.76' g/ [( g# }7 g3 M9 V
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2.將所有材料放入大碗內拌勻。3.將泰式醬汁料拌勻，然後淋在（2）上便完成。tvb now,tvbnow,bttvb7 }- q3 b( Q; A- A _& X
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貼士
! a) j5 J9 ^# ]0 T" M! d公仔箱論壇鮑魚的內臟或會有苦味，所以必定要清走。# [; F! P3 E! F0 F5 V z6 y
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發表於 2009-9-18 01:18 PM
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