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材料5.39.217.76& D! p% |, l& T7 R0 h% l; E- W
九孔鮮鮑魚 2隻、雞肉絲 30克、中芹葉 10克、青瓜絲/甘笋絲/紅洋葱絲各 15克、紅辣椒/芫荽葉各 5克、熟粉絲 200克、炸乾葱碎 8克
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泰式醬汁5 n% R, u9 U" Q; c6 C) @# o
香茅 5克、芫荽 15克、蒜茸/乾葱茸/紅辣椒碎各 10克、青檸汁/糖各 20克、魚露 60克tvb now,tvbnow,bttvb% t1 k- Z: g4 K- F7 S3 s
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做法公仔箱論壇( ]$ ?4 \3 K" w( b- y
1.將鮑魚洗淨，放入鑊隔水蒸 7至 8分鐘至熟，然後起肉去殼及去除內臟，再切成絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t, b; K0 N5 d' m
( Y5 P+ I4 x/ N/ }2.將所有材料放入大碗內拌勻。3.將泰式醬汁料拌勻，然後淋在（2）上便完成。tvb now,tvbnow,bttvb* W$ \2 W O' y: R f0 x
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貼士tvb now,tvbnow,bttvb1 b/ Y& v1 z) T/ l3 g4 |' Y
鮑魚的內臟或會有苦味，所以必定要清走。5.39.217.76* ]3 K, F5 c2 y( a7 p; ~# u
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發表於 2009-9-18 01:18 PM
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