[中式食譜] 咖哩山豬肉

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8 ~& G; h6 V  ]' c& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料' U7 L" D  E; v9 Y0 k0 z' h1 n* {) B: v
山豬肉 500克（切片，用薯粉腌一下）公仔箱論壇1 w) \" q% l# b: j% q; w' J
豆角 適量（切段）
  S1 \6 W) v- a; k7 o5.39.217.76番茄 適量（切段）
; ?  e. [. n1 M$ b/ C公仔箱論壇& X/ j+ A5 l# }0 g+ D3 b, X
調味料
! N, W+ [: f6 N* @5 F; u) v5.39.217.76辣椒糊 1湯匙半7 t" M- H2 C) `) P+ t% n* a
咖喱粉 3湯匙
3 W) Y: r) C8 ^3 S% }蒜米 少許（切碎）
7 H5 V7 A% T3 K$ g. N) d. W公仔箱論壇大蔥 半粒（剁碎）
* P* u# |# \" Z0 a6 R$ ~2 w2 Y  @tvb now,tvbnow,bttvb咖喱葉 少許
2 ^* Y/ `' K1 e8 Mtvb now,tvbnow,bttvb香茅 兩段
4 d* ]0 H7 }" y+ t公仔箱論壇醬油 半湯匙8 s9 c5 W( n  y3 e) }) E
糖 半茶匙
& f& M5 w2 G- E  E. a6 l$ t公仔箱論壇鹽 半茶匙
# H# \2 T. y  p3 O5 X1 a" z淡奶 1湯匙半
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2 ?1 e8 i; o' x1 F/ y, x1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
$ h3 G, [+ D9 s4 @; C# T, a& }* B" z1）山豬肉用油泡一下，備用。
. M; ^- l( {2 O& |3 B1 n2 {tvb now,tvbnow,bttvb2）把蒜米、大蔥、香茅、咖喱粉、辣椒糊及咖喱葉爆香。
, Y  p" Y* p" l8 [; j5 o2 h- E公仔箱論壇3）加入山豬肉、豆角及番茄拌炒。
. x; k; W& B2 z% Y5.39.217.764）加入至豬肉一半份量的水，加入糖、鹽及醬油，最後倒入淡奶，煮至水份稍干。