[中式食譜] 魚 香 竹 炭 麵

nt1972

- u, [. q! E; E6 x, a0 j6 v6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" l4 H0 y1 r) Q/ T# I' ?公仔箱論壇材 料. v2 q( [+ ?5 o% p' d5 L0 v" v

" P8 T" p- W- f1 q0 v■ 有 機 竹 炭   $20/ 包
: E/ j/ t. v! D8 D7 o4 b2 F  A( A4 J
. Z6 F8 f3 g5 w. o8 S' A% \1 e  x: g有 機 竹 炭   100 克 、 水 肉 2 （ 剁 碎 ） 、 蝦 米 / 冬 菇 粒 （ 浸 軟 ） / 榨 菜 / 香 芹 碎 / 粒 / 豆 瓣 醬 各 1 湯 匙 、 西 蘭 花 / 椰 菜 花 / 碎 各 適 量 公仔箱論壇/ p* H) I9 M# t" |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O) a8 g; _3 u/ L4 Y
醃 料 ： 生 抽 / 水 各 1 茶 匙 、 糖 / 生 粉 各 1/4 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 K( x0 t0 K0 x! i) h3 L
! N2 m. `: O3 i; N0 _- E/ M% L
調 味 料 ： 海 鮮 醬 1 湯 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙 、 生 粉 1 茶 匙 、 水 1/4 杯
8 _+ H: ]$ R7 r0 Z5.39.217.76
% q# ]: H) K& g6 l5.39.217.76做 法$ p9 [, v2 I% ?% Z; D
1. 竹 炭   用 凍 水 浸 1 小 時 ； 蝦 米 浸 軟 ； 榨 菜 浸 水 10 分 鐘 後 切 粒 備 用 。 ( r1 N1 s/ b) g* A' b: }
  _4 g0 {4 F6 ?
2. 水 肉 剁 碎 後 ， 加 醃 料 醃 半 小 時 備 用 。
5 n- @- J; Z, f7 \& _# p
9 `) j0 W) l9 ?5 c8 k9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 起 油 鑊 爆 香 豆 瓣 醬 及 碎 ， 再 下 肉 碎 及 冬 菇 粒 爆 炒 至 熟 ， 再 下 蝦 米 及 榨 菜 ， 加 調 味 料 及 香 芹 碎 ， 將 竹 炭   回 鑊 兜 勻 ， 撒 上 粒 後 放 入 飯 盒 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ J$ e6 z9 K' A# l8 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^0 G/ v! w1 o  `3 t9 o6 Q
4. 用 油 鹽 水 烚 西 蘭 花 和 椰 菜 花 放 入 飯 盒 便 更 豐 富 。
$ ^. W# \1 m9 B7 S8 ?5.39.217.76                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        貼 士
* S( a9 Y8 p% o- s# Z" ~: e竹 炭   不 耐 煮 ， 煮 前 以 凍 水 浸 1 小 時 ， 煮 時 輕 輕 兜 炒 一 陣 便 成 ， 稍 一 多 炒 便 成 爛 糊 狀 。 公仔箱論壇( \9 l7 E+ i, S

monobio

好特別的麵呀...謝謝tvb now,tvbnow,bttvb- g; `* X5 b1 H) @' k: I
5.39.217.76# ^: r: q4 [8 t4 s- T
但係竹炭麵的味道係點ga?