材 料 tvb now,tvbnow,bttvb7 x0 C* _ L$ P
泰 國  4  、 雞 中 翼 5 隻 、 蒜 茸 1/2 湯 匙 、 指 天 椒 3 隻 、 金 不 換 葉 5 塊 ； 5.39.217.768 g, R% g( T% J# ^' Y \
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3 w- c9 E) N' E, K公仔箱論壇調 味 料
4 B1 P3 ?7 T, y$ l; W雞 粉 1/2 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 魚 露 1 湯 匙公仔箱論壇5 h1 h! I( Y/ [- {1 q* f2 a
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做 法 9 I- G e5 `5 c' f/ ?
1. 雞 中 翼 斬 開 兩 段 ， 切 片 。 兩 者  水 。 5.39.217.76& J, o# M/ H6 O1 P2 r
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2. 起 鑊 爆 香 蒜 茸 、 指 天 椒 ， 加 入 雞 翼 炒 片 刻 ， 下 片 及 調 味 料 ， 兜 勻 ， 最 後 下 金 不 換 略 炒 便 成 。tvb now,tvbnow,bttvb- q+ g# V6 S) s6 x; Q5 z
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貼 士 5.39.217.76) a" Z7 w( m, v; L5 W% ^! e9 r/ X) X7 J
泰 國 人 煮  靠 香 料 、 調 味 ， 少 有 事 前 醃 肉 ； 想 更 入 味 ， 雞 翼 事 前 用 白 豉 油 醃 一 下 更 好 。5.39.217.76. H: Y M4 X3 V5 |% I
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發表於 2008-9-13 08:51 AM
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