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口味：咸鲜味5.39.217.76/ Y0 g) Z8 _% \1 Y% A2 E
5 I+ @/ E- l( R/ ~2 ctvb now,tvbnow,bttvb主料：鲶鱼400克 酸白菜300克 tvb now,tvbnow,bttvb! b n4 T% J3 ]3 F* I" H9 s4 T
配料： 调料：盐5克 味精3克 八角3克 胡椒粉2克 大葱10克 姜10克 香油10克 料酒20克 猪油（炼制）25克
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5 V% k9 q7 W, o! q; ^公仔箱論壇1. 酸菜切成排骨块，洗净，用沸水焯透备用。
! n* n9 z1 X. w) U0 M' `公仔箱論壇2. 鲶鱼用清水洗净，去内脏，剁成段，用沸水焯透备用。公仔箱論壇% d5 F. A+ j; y" [7 H5 u# C
3. 炒锅加猪油烧热，下葱、姜爆锅，下料酒、八角、味精、精盐、酸菜煸炒，再加鲜汤，下鲶鱼炖20分钟，淋香油，加胡椒粉即可。 | 
發表於 2008-7-30 01:45 PM
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