在日本廣島有三十多間分店的拉麵連鎖店Bari-Uma，最近來香港開設分店。最特別是打正旗號推出辣味拉麵，煮湯時會將三種辣度的秘製辣椒油，放入豬骨湯底一同熬煮，再加入原隻辣椒乾，香辣滋味。
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/ H& Y/ E$ t% j: E1 p& @少年食神Michael實地吃過，盛讚辣味拉麵的辣度剛剛好，刺激卻不嗆喉，味道令人上癮。拉麵用厚切叉燒也值得一讚，滷水浸完再炙燒，濃烈肥腴的滋味勝過坊間許多拉麵叉燒。來到柯打辣味拉麵，可免費吃木筒裝抹茶或芝麻雪糕一份。& M0 s$ [9 t3 K# t$ `6 }
1 x, \9 e9 G" B該店的煎餃子依日本傳統做法，底層有脆皮，非常香口。炸雞可選擇加入辣汁，外層香辣內裏嫩滑。公仔箱論壇, ?/ ]: F2 f+ P1 j
5 r u& S) v' @2 n5 q最有趣是拉麵店設兒童餐，有兒童版的Kitty或Thomas火車拉麵，隨餐附送日式木製玩具，甚為划算。
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4 C5 }! N0 ?. k0 w, U+ a: q9 V2 y辛辣炙燒豚肉拉麵$88% H Y* I6 J1 s8 U
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抹茶／芝麻雪糕（原價$28）
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3 ]* N) c/ T' D; H2 cBari-Uma廣島霸嗎拉麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b2 n1 H) ~2 e( G# Y* m
地址：香港銅鑼灣登龍街永光中心
5 U% i5 p, T& ]5.39.217.76營業時間：11am-11pm、公眾假期前夕11am-1am |
發表於 2015-12-16 04:34 AM
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