本帖最後由 nt1972 於 2015-12-6 04:37 AM 編輯
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7 j; l' b2 `" s3 s# K裝潢平凡，地方屈質，但人氣不絕，每晚排長龍，都為醬油蟹而來。蟹必須兩日前預訂，規矩耐人尋味，訂了蟹不等於有位，因訂位只限周一至周四，如訂枱滿，訂蟹後便要來排隊等位。公仔箱論壇9 j( \! I( D4 S* o/ [3 n- z. \
0 z5 E; G+ j1 O/ o0 itvb now,tvbnow,bttvb招牌醬油蟹有水準，只取韓國西海群山海域的藍花蟹，每隻約300克，只取蟹乸，肉質鮮甜，蟹膏滿瀉，醬油鹹香，拌白飯及紫菜來吃，無與倫比。tvb now,tvbnow,bttvb( o U9 v$ q# Y# ]
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做法也講究，以秘製醬油把生蟹浸兩天，調味恰到好處。製作繁複，價錢 合理，每客（兩隻）才不過$258。2 k W: N8 M8 g6 A
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另有分店在佐敦吳松街，同樣有醬油蟹供應，知道的人不多，不用排隊。& A3 B: u: [$ o5 j& |+ P
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推介：醬油蟹$258/2隻、人參雞湯$108、芝士年糕蒸牛骨$245. Q% R# a9 B9 `6 ^4 s1 m) L/ X9 p
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醬缸
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發表於 2015-12-6 04:32 AM
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