[中式食譜] 牛小排丼

gtr0204

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t" Q7 t  H, J3 B TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b! f0 ?4 ?5 Y5 l$ `

【材　料】 牛小排 90公克 洋蔥絲 60公克 甜豆 20公克 醃蘿蔔 20公克 白飯 1碗 【調味料】 奶油 5公克 味醂 1大匙 醬油 2茶匙 柴魚汁 50㏄ 【做　法】 1.洋蔥切絲；牛小排切適當大小，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 V7 C- d7 j) x# p3 v9 O+ ` 2.取一平底鍋，熱鍋後轉小火，加入奶油融化。公仔箱論壇$ n$ _! W! G0 d' i. U' Z7 p 3.將作法1的牛小排放入作法2的鍋中，轉中火煎至兩面微焦後，取出牛小排備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q9 r" @! B  m$ v6 p 4.將作法1的洋蔥絲放入作法3的鍋中，轉小火炒香洋蔥絲後，加入甜豆、柴魚汁、醬油及味醂，轉中火煮至湯汁滾沸。 / o& [7 q/ A$ Z+ m4 C/ X5.39.217.76 5.將作法2的牛小排放入作法4的鍋中，續滾約1分鐘即關火。 ! P; m7 k( ^! ^3 R6 U 6.將作法5的所有材料盛至白飯上，再放上醃蘿蔔即可。

fz007

thanks

tonyyyf

thank you very much