炸雞塊應該是大朋友小朋友都愛的食物！5.39.217.76% i# I* Q% M7 @
要炸,要很多油,油多又不健康,炸完的油又浪費,9 L+ t9 Q: s! G, Z6 v# W
但沒有氣炸鍋怎麼辦？
& o4 y% h: k0 ^6 H, C+ T! V2 g5.39.217.76要怎麼不用到油，來完成一道少油少熱量的炸雞塊？
q" h9 j) z T0 I8 t: S4 ftvb now,tvbnow,bttvb沒關係，來看看吧，要怎麼用「電鍋」來炸雞塊!! 公仔箱論壇* b; R+ Y* {; |/ Q- y9 t; ? m
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＊食材/ S2 k d' u; U/ y$ z% o& I4 X
# ]( {* V" t3 N/ R* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 電鍋
* J( k( {0 h: g. c6 A, q3 w; |) U0 Utvb now,tvbnow,bttvb 鋁箔紙
I' X, v& C( \+ J7 V, h2 e- E 雞塊適量
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- N/ L: z" | X' R6 A4 K1 D＊作法
! R4 r. u7 r+ Q% ]6 k, d: e公仔箱論壇1.熱鍋約二～三分鐘（直接使用外鍋）
2 R/ R" |. `6 N. Q+ o5.39.217.762.將鋁箔紙撕取適當大小，完整鋪在電鍋內。
* _9 K; \. u6 l3 R" G3.雞塊無須解凍，直接鋪在鋁箔紙上，按下電鍋開關後蓋上鍋蓋。 公仔箱論壇" ]0 t& G0 P0 ?- h, J4 v+ |' Q( N
4.電鍋跳起，悶個兩分鐘後，打開鍋蓋幫雞塊們翻個身，再按下電鍋開關。 5.電鍋再度跳起，悶個兩分鐘後打開鍋蓋， 幫雞塊們翻個身後戳洞，好讓雞塊內水分順利散掉，再按下電鍋開關， (此時無須再蓋上鍋蓋囉，因為鍋蓋會悶住水氣，這樣外皮就不酥脆了喔！) 3 @4 m2 D4 k$ f$ ? t1 t4 O [
6.重複翻動幾次，觀察雞塊們的兩面是否都有漂亮的焦黃色，或是直接試吃看看熟了沒吧 7.順利完成少油少熱量又簡單的炸雞塊料理囉！ | 
發表於 2012-9-3 07:24 AM
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