炸雞塊應該是大朋友小朋友都愛的食物！
, j% [- J( M: N9 Q要炸,要很多油,油多又不健康,炸完的油又浪費,6 T1 V( } a$ Z3 ^. n
但沒有氣炸鍋怎麼辦？% _& u0 d" q4 k, e! ]) X
要怎麼不用到油，來完成一道少油少熱量的炸雞塊？公仔箱論壇; S r7 H: ?! f& Z
沒關係，來看看吧，要怎麼用「電鍋」來炸雞塊!!
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; G2 w M/ s: |公仔箱論壇 電鍋
( R( q4 e0 ]8 s* R. G 鋁箔紙 . B0 J8 C6 e* t% Z* [; {- w
雞塊適量 tvb now,tvbnow,bttvb7 U0 D% f" w* [6 R, p2 T
3 h' Q/ u% a L* l) v2 l% `＊作法4 f: A/ x6 P; `9 w% ^8 d
1.熱鍋約二～三分鐘（直接使用外鍋）公仔箱論壇/ N1 {3 J" T* `' s1 B
2.將鋁箔紙撕取適當大小，完整鋪在電鍋內。
c- z) G# p4 l6 O; a5 f Z! s3 K$ J7 stvb now,tvbnow,bttvb3.雞塊無須解凍，直接鋪在鋁箔紙上，按下電鍋開關後蓋上鍋蓋。 5.39.217.768 I+ k: I; X6 B% c
4.電鍋跳起，悶個兩分鐘後，打開鍋蓋幫雞塊們翻個身，再按下電鍋開關。 5.電鍋再度跳起，悶個兩分鐘後打開鍋蓋， 幫雞塊們翻個身後戳洞，好讓雞塊內水分順利散掉，再按下電鍋開關， (此時無須再蓋上鍋蓋囉，因為鍋蓋會悶住水氣，這樣外皮就不酥脆了喔！) 公仔箱論壇9 E) p" V# Q: o) o w; m
6.重複翻動幾次，觀察雞塊們的兩面是否都有漂亮的焦黃色，或是直接試吃看看熟了沒吧 7.順利完成少油少熱量又簡單的炸雞塊料理囉！ | 
發表於 2012-9-3 07:24 AM
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