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; F; H; p. K) z0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。講到章魚料理，大家最耳熟能詳的應該就是在夜市都看得到的「章魚燒」吧？雖然還有很多其他料理方式將章魚入菜，不過相較之下種類還是不多。我想有一個主要原因是，章魚在都市不是很好買到，再者是受限於章魚的構造只有章魚腳可以吃，比起花枝、透抽、魷魚之類還多了個「身體」可以使用，變化方式自然不及後者這些近親囉！
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/ _; ]& w$ t; G公仔箱論壇材料（以下為兩人份）：tvb now,tvbnow,bttvb" G* `3 d. v: G# O- U' J
1.大白菜2葉0 L3 y. w# g) W- M
2.熟章魚1段
& m2 x3 N5 s2 Y% k5.39.217.763.白米2杯
8 G& H# A x0 i2 c& E4 t公仔箱論壇4.烹大師2小匙
- J% t* c4 w- e/ F/ z5.青蔥1至2根
" d) Y" k( ~) j, F3 c4 k3 O5.39.217.766.芝麻、海苔粉、柴魚片少許
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9 o* M3 y# U D0 _+ Qtvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~: t8 Z* l6 D- t' w% s' T Y( V# O
1.米洗淨，放入適當水量後備用。
] f: y8 X, |) G3 Ftvb now,tvbnow,bttvb2.接著將切碎的白菜跟章魚腳放入。白菜跟章魚腳數量可以視個人喜好增減。
5 w$ @1 K9 j( E- h8 y公仔箱論壇3.接下來是調味，2～3小匙量的烹大師即可。
! \7 q" { w% ?+ D$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蓋上電鍋蓋，按下開關，其他就是電鍋的事囉！等到電鍋煮好飯，跳保溫即可。
* ]0 V6 R$ h8 X1 n4 D* `5.39.217.765.把蔥花跟剩下的材料加進去，跟飯一起拌鬆就可以囉。最後再撒上一點海苔粉增添風味即可。（芝麻、柴魚片跟海苔粉本篇示範沒有使用，讀者可自行運用。） |
發表於 2012-9-2 11:34 PM
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