[中式食譜] 奶湯鱸魚鍋

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【材　 料】
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鱸魚 1尾
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, \# b% z% c5 I% h公仔箱論壇秀珍菇 30公克tvb now,tvbnow,bttvb' Q% U5 F5 A5 |8 r

, m7 B+ r- y3 f1 h0 q; }5.39.217.76荷蘭豆 10根
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. k) I3 J4 ]! f4 g4 _" t( `6 Ftvb now,tvbnow,bttvb水 600㏄5 f( M) z' n, n
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【調 味 料】8 c- L- E) |7 I  c0 z9 [* p1 Y$ u  y
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鹽 1/2茶匙
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  c2 N; y, H6 }- S4 t) d6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒1茶匙
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胡椒粉 1/2茶匙
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6 [% N3 ~5 t7 utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.760 t8 J4 y8 r& w2 `$ [4 Y9 p0 M. H
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1.鱸魚清理乾淨，切大段備用。
/ Y7 r, Y/ ]5 R4 {. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入2大匙油，放入作法1的鱸魚段，兩面各煎1分鐘。
' C3 v9 @3 g; D/ \5.39.217.763.加水、所有調味料以中大火煮7至8分鐘，加入洗淨之秀珍菇、荷蘭豆，煮沸即可。