[中式食譜] 紅蔥燴排骨

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1 s9 a2 X' M0 j( v1 e5.39.217.76【材　 料】
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1 ^3 I! S+ B' p0 f0 c公仔箱論壇排骨 250公克tvb now,tvbnow,bttvb7 Z( }4 Q! P8 I& B
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蒜頭 3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M4 ^* P6 z" X/ u5 a

# C8 g% k% G0 v- C2 k* d$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒 1/3粒公仔箱論壇6 ]' ^% ?- M9 |. ~3 W: m5 j( m
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醃漬脆梅 5粒
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綠花椰菜 120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }& G6 c% t* ]5 B" L; A% u* @
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【調 味 料】
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. {! @# j" p: h  t5 jtvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌紅蔥肉燥 2大匙9 c/ J9 [( _- b" w1 z; j. v8 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O3 r! N! ^, M( L+ r/ p, D

; `" E# |- ]: m) j5 {8 w【做　 法】
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1.將排骨切成小塊狀；蒜頭、紅甜椒、醃漬脆梅切片；綠花椰菜切小朵，備用。' P$ S; r" H* {% a' j
2.將作法1的排骨塊放入油溫190℃油鍋中，炸成金黃色，撈起瀝油備用。
: Q% l6 t" F+ X7 G$ Wtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），把作法1的蒜頭片以中火爆香，再放入作法1的紅甜椒片、醃漬脆梅片和牛頭牌紅蔥肉燥炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb- E# Y. W( O0 ^3 _
4.作法3再放入作法2的排骨塊和作法1的綠花椰菜，炒勻即可。