<材料>
, [: X' I0 [' T s% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉(低) 200g
0 p) A+ c# b4 _鹽巴 1/2小匙, t4 z% b' ?$ z1 Y
柴魚精(烹大師) 1小匙公仔箱論壇- T9 b: r( S* A2 X9 Q
日本山藥(不加可) 150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `2 W9 ?2 j# h1 J# o3 G/ n% r
水 150~200cc (有山藥加少一點); O9 z& ?. q; e
蝦子
, B6 [: ~! e/ Y2 Ltvb now,tvbnow,bttvb花枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }# ^, H" [9 Q
豬肉(梅花肉) 適量9 l% I! ~% ]3 q
<做法>
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& o4 U, N' o& a: F7 ktvb now,tvbnow,bttvb(1)篩麵粉後,加其他的粉類(鹽巴,柴魚精). 攪一下再加沫泥的山藥. 慢慢加水確定濃度是大概像照片一樣.
8 I" n3 { `9 a | P6 J% o公仔箱論壇*沒有山藥也可. 加山藥口感比較鬆軟
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(2)高麗菜先切行的,比較好切.再切成大概1公分方塊.
4 R r* f# o: D& y( p* ?. o: `: e公仔箱論壇*不需要切太小塊.留一點脆脆的口感.5.39.217.76( Z5 n) B$ _9 {4 M5 L+ w5 c( ?
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(3)準備你喜歡的具材.
9 r2 u( B& H/ O U r$ I9 p8 ^*加韓國泡菜也不錯!!tvb now,tvbnow,bttvb* j6 E2 ?8 z8 i6 o; k0 I. N# R
(4)放大概小碗的(1)大碗裡.再加高麗菜和一個雞蛋, 用湯匙從底向上攪一下.
2 M0 \2 R3 C+ S/ t. Ftvb now,tvbnow,bttvb*不要攪拌太多次.麵筋越來越強,煎時候會縮小,變硬.
+ a$ A- d) g1 k9 Q7 w7 A* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. }. [1 ~6 I7 x I; O, \0 I6 _# x. H
X) M5 e& U+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 u: r0 p* _- D7 E9 E5 ?+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)放(4)鍋子上成圓型,小~中火煎. 放具菜上面. 變黃金色後,用鍋鏟(?)翻過來.
2 ]) t' t3 \0 K" q _5.39.217.76*我用電熱鐵板.當然可以用普通鍋子煎.
7 i. o- R# _: S' L4 Q: s9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*另外做法是,具菜,在旁邊炒,再放在大阪燒上面,後來翻過來.
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( Y. d8 y A, |# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 / m: ~ ^( [. M% J
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" T2 b& @5 O6 ?6 n+ gtvb now,tvbnow,bttvb(6)淋豬排醬,美乃滋,最後,海苔粉和柴魚片: l1 p& W7 [" q
*加一點白酒或牛奶到美乃滋, 味道比較輕.而且熱量比較低.公仔箱論壇, y9 i( i. T/ \: A- i, |
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發表於 2012-8-31 11:12 AM
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