[中式食譜] 胭脂藕

pupu999

原料：
% W1 u( u& W, q' J公仔箱論壇        藕一節、紫甘藍葉3、4片、白醋1大匙、蜂蜜若干、涼開水一小碗。5.39.217.76. L2 j+ @) ?, n
        做法：
8 r" j$ s3 U6 B* a' N7 w5 H1、紫甘藍洗淨、切小片。放進料理機中，再倒入一小碗涼白開水，打碎后，過篩網后取汁。
% U- m  L) E; Z# K2 w/ Y8 O5.39.217.762、紫甘藍汁中倒入1大匙白醋，顏色會瞬間變成粉紅色，加兩勺蜂蜜，衝分攪拌。
  d" x, H& H6 stvb now,tvbnow,bttvb3、蓮藕洗淨去皮，切薄片，用清水泡一下，過几次水，衝淨澱粉
  |+ V7 p9 O. C0 E5.39.217.764、燒一鍋水，滴几滴白醋，水開后，關火，放入藕片一分鐘后撈出，放入冰水里鎮一下，撈出來，瀝干水分，放入一個瓶子里。5.39.217.767 [$ w2 O8 D$ Q6 T7 H
5、瓶子里倒入粉紅色的汁液，放入冰箱冷藏2個小時以上，即可食用。