[西式食譜] 拆髀加料　叮叮上菜

工作忙碌，很多時候都以叮叮飯盒度日，就算那品牌的叮叮飯盒出品水準穩定，連吃廿天也是噩夢吧？其實吃微波食品可以吃得不委屈，只要你肯多花三分鐘來作變化加工，叮叮飯也可變上菜，難道連三分鐘也等不及嗎？記者及示範：謝翠玲攝影：譚盈傑公仔箱論壇* C5 ~* _" J$ ^& g/ O- h' ^

5.39.217.76/ G% y1 o8 b. K' q
飯餸獨立叮更滋味有買過叮叮飯盒的人，相信都曾有此經驗，要不是飯永遠不熱，要不便是那塊雞扒豬扒乾硬得讓人吃得想哭。這類飯盒不像自家新鮮製的飯盒，冷藏時間較久，想讓它們回復「正常」，加熱時便不要懶惰，最好把壓住飯的餸菜移起，將飯加點水，弄鬆，獨立加熱，然後才將餸菜另外加熱。雖然花多兩分鐘，但味道會更好，這是經驗之談，信我吧！tvb now,tvbnow,bttvb$ ?+ {! r6 u! {' a
只要認真走一轉超市的冷藏食物部，你會發現微波食品並不只有飯盒和炒粉麪，當中也有很多方便烹調的單品食材，如加熱便可立即食用或用來做菜的肉食、雜菜粒或雜菜包，多買一兩包放在冰格，在叮飯時直接加上，便可隨時加餸，非常方便。
若果嫌叮叮飯味道不夠，食之無味的話，不妨運用一些即用調味品如飯素、乾泡菜、乾葱，以至西式香草或日式七味粉等，將之稍加調味，可有起死回生的神奇功效，下次買飯盒時不妨考慮入定貨。

5.39.217.76; |- F- I1 y% H/ S$ y& C
) d2 L) x5 t4 k; f4 U5 l
5 ?) L3 n, d: O1 A, H- H
tvb now,tvbnow,bttvb/ S9 w! u7 U" K/ {9 Y) |4 X
tvb now,tvbnow,bttvb5 g$ T8 q7 ^9 B$ K' A0 F

5.39.217.76- f, y- ]4 ?' s0 X W+ M

將叮叮飯弄鬆才加熱，熱度及味道會更好

微波爐加熱的雞塊，讓你隨時加餸

日本飯素是增加變化的好材料

燒雞番茄沙律微波晚餐的確方便夜歸人，但奈何很多時沒有蔬菜，吃起來難免太乾。今次索性將燒雞髀和飯分開加工，配上車厘茄做的燒雞沙律，賣相即時變得清新又誘人，而白飯則加入飯素調味，幾乎讓你忘記自己正在吃叮叮飯盒！ 5.39.217.76/ g! n0 w7 W' d. m2 s

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U& K" E/ ]/ y
材料燒雞髀原汁煲飯1盒、車厘茄7粒、紫菜蛋飯素/黑椒各適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l( |( H; Q2 ]6 j+ i1 ?+ N

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B# r- g2 Z6 t* R& K
6 d8 K8 Y- s* m
/ k; F, b# ?4 B2 i

燒雞髀原汁煲飯盒
做法1.打開包裝，將飯放入微波爐，以高火加熱5分鐘，雞髀和飯分開。

2.飯拌入適量飯素先盛碗中。車厘茄切半，先上碟。tvb now,tvbnow,bttvb( Q* d! o4 A& v7 t. s) L) k

3.燒雞髀用手撕成絲，放在車厘茄上，灑上適量飯素和黑椒作調味即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m5 m+ ~* @4 N7 L

tvb now,tvbnow,bttvb1 [( w; {1 ] C7 v: a) r# c$ ^
公仔箱論壇 z" B3 N; l3 j0 l" Z1 {
tvb now,tvbnow,bttvb' n- e2 K: o4 z$ L# X2 R- B

3 g% \9 a. S% g/ q6 [
貼士：除車厘茄，亦可用青瓜、牛油果等作簡便沙律。

tvb now,tvbnow,bttvb; b+ c& g4 ?# U) [
. Z, c I& R+ n4 r' n

9 f. o7 N8 ^6 k5 \\" O7 y
tvb now,tvbnow,bttvb# D( k& S( R% T4 [) a6 z
日式腐皮炒飯包叮叮炒飯當然可以直接吃，但感覺有點單調，可以利用已調好味的即食日式腐皮包來作變化，成為精緻的日式晚餐。這個變化只需多花兩分鐘，而且炒飯口味可自行變化，是快靚正的推介！
tvb now,tvbnow,bttvb' c( z5 ^# Z' `# H+ U/ \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G' w* E; L/ d+ Y: L# `
tvb now,tvbnow,bttvb( M# S8 n9 n# w' H7 n5 L i9 s
tvb now,tvbnow,bttvb$ o- ^' o( P) [, J6 G9 s5 |

叮叮炒飯
材料即食腐皮（已調味）3件、叮叮炒飯2/3包、香草碎少許 7 b" y( o" u+ z& E4 V8 ~" e2 X
9 Q8 n* w# o4 W. X0 h- q( n; t- U9 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z( ?1 O* j, x5 B: r+ G0 {- p
5.39.217.768 K; I4 A4 G9 T6 k, d6 m: }6 X- K' w

做法1.腐皮壓走多餘水份，撕開中間成腐皮袋，備用。

2.炒飯袋剪開封口，用微波爐的高火加熱3分鐘，取出，拌入香草碎。tvb now,tvbnow,bttvb& [+ Z! q. C/ J2 \# R
公仔箱論壇0 E" k7 h$ \+ F4 J, z- \% ^3 B) Z) U
3.將加熱後的炒飯填入腐皮袋中，再灑少許香草碎裝飾即成。 1 g, W, n* _) i! a  q# n) ~
- a" [, f% G  X/ p' i$ k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N$ m7 W) a$ C! l' n8 @; b

公仔箱論壇% d- x! @( e  ?2 v, g
5.39.217.762 T+ [4 Z  `; T; h& ~

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k5 ]4 H: c9 z5 `: _' i

tvb now,tvbnow,bttvb6 a: u$ w% S0 | f

3' I; h' ^5 _8 R1 d" f
韓式泡菜雞肉湯鍋叮叮加熱料理包只要加上叮叮白飯，便可以成為一餐。若再多花五分鐘，便可變身成有肉、有菜的香辣濃湯，聽起來是不是更加吸引呢？而善用叮叮羅宋湯做湯底，更省下不少工夫，還不快點試試？

6 @5 j0 E. W1 S K3 f3 _
$ o9 [5 _1 V9 L2 l

泡菜吞拿魚即食料理包
材料盒裝滑豆腐（切件）半盒、三色椒40克、杯杯即食粉絲1個、叮叮羅宋湯1罐、泡菜吞拿魚即食料理包/叮叮白飯各1盒、水半杯、即食雞塊7塊 ; |% Q; d! i j& h4 g

tvb now,tvbnow,bttvb$ y" f# F( s* F! b4 t

做法1.三色椒切條；叮叮飯用微波高火加熱3分鐘，備用。! X" K7 I& ]; a* i) O: o& U+ |

2.豆腐放碗中，加熱水，以微波爐高火加熱2分鐘，隔水備用。* @" H& i* n( t; K2 p: t2 r9 x" ?
, y4 u1 g& X: Z
3.碗中加入豆腐、即食雞塊、粉絲、三色椒、泡菜吞拿魚料理包、羅宋湯和水，以微波爐高火加熱3分鐘即成。公仔箱論壇! q. @* `) a' x, r7 W
5.39.217.76* @# n& W& v8 ?1 {. `$ \) m

3 x% I9 n* D6 }; i7 r9 i9 p' M
5.39.217.766 J) O) a; y) h1 X2 F7 I2 t

$ {( Y5 Z# b6 v) _/ W8 M. c2 p
芝士斑塊飯預先包裝的飯盒，飯粒普遍較乾身，想在短時間內增加美味便要加點心思，可配上芝士和香草調味等同叮，賣相和味道即時提升，亦不費時。 8 Q: k: d. O# f. F7 l' d
" X1 i, `) T5 J& R. @

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n& B, B) F( D6 R

粟米斑塊飯盒
材料粟米斑塊飯1盒、叮叮粟米雞茸湯2湯匙、意式雜香草/黑椒碎各適量、三色椒40克、芝士半塊、清水少許公仔箱論壇5 h O/ o, }$ ^% [' D8 z, s

) X. c/ i. L5 l/ b/ a: k/ [
4 T# U$ E4 s4 \' H
做法1.打開飯盒包裝，將飯取出放深碗中，加少許水，以筷子弄鬆，以微波爐高火加熱3分鐘。

2.飯盒中的粟米醬汁，加入粟米雞茸湯、三色椒粒、意式香草和黑胡椒拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ ^6 _ f' f1 T% b% {+ R

3.將魚塊排在飯面，淋入醬汁，加上芝士，用微波爐高火加熱3分鐘。

" G0 k; ?+ K& d, c
公仔箱論壇2 d8 V# K& b$ k/ E3 _
$ _: _0 e, ?* ]
貼士：想更香口，亦可將飯轉到小烤箱中焗8分鐘

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

[西式食譜] 拆髀加料 叮叮上菜

[西式食譜] 拆髀加料　叮叮上菜