[西式食譜] 蒜香焗牛扒

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蒜香焗牛扒
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蒜香焗牛扒
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【材料】
1 J8 h, o2 }. ?/ g: s* t公仔箱論壇冰鮮西冷牛扒二件5.39.217.761 J3 z- `4 o3 B$ Z+ v
原個蒜頭二個5.39.217.768 s/ g3 N7 F( Q: M+ ~$ }
錫紙一張5.39.217.767 s# }: E. o* ^

9 k4 ]- e. k8 B7 B+ Y8 @' x【調味料】   
. ?" M/ z* \+ x8 a8 W. `9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油一湯匙
" b) H0 ]( C4 M  e, d- ~公仔箱論壇薑汁一茶匙5.39.217.762 \/ f  D% J  m. a' Y
西芹鹽半茶匙
; ?9 G& x8 W7 W6 G6 j4 ^tvb now,tvbnow,bttvb美極鮮醬油一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @4 U0 p4 k* n1 O  E9 F
黑胡椒粉半茶匙4 J' f& u" y9 O& R0 _. x1 \
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【做法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A$ j- t9 Z" J3 u9 L* ?
(一)蒜頭原個切去頂部少許，然後用錫紙包裹著，待用。! X  R5 n6 K6 F, C  p
(二)牛扒可略為用刀背拍鬆，放入調味料拌勻，醃約四十五分鐘待用。tvb now,tvbnow,bttvb$ x* k1 e; R$ M+ z# L
(三)將醃透牛扒和蒜頭放在鐵架上，並在牛扒上塗上一層薄油，以二百度焗約三十分鐘至牛扒僅熟及蒜頭夠身，即可上碟。
& n8 B9 Y* _% |8 M* O* N(四)食用時，將蒜頭去外衣，用刀將蒜頭壓成茸，塗上牛扒面一同進食。) I2 R- |. F# a3 t/ b1 _
(五)或可將餘下燒汁加入少許牛肉清湯和鮮醬油同煮勻，埋薄獻淋上牛扒面進食。