[西式食譜] 蜆肉意粉

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1 {( p1 n* g- E- |+ F2 X材料5.39.217.762 U# \% {+ O  d5 X
鮮意大利粉 150克、橄欖油 3湯匙、洋葱 1個、小蜆 120克、歐芹碎 1/2茶匙、鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb3 Z  ]- @# N0 \5 {$ N' s8 Z

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用真空包裝的蜆肉毋須再吐沙；如在街市買新鮮蜆就要放入冰水浸 15分鐘。
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做法- G, q$ X* w+ S+ _" c) k: D
1.洋葱去皮後切碎。
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& Y5 \7 G( \1 T9 M3 [8 ]  Q% h+ ^公仔箱論壇2.意粉放入滾水用大火煮至軟身後瀝乾水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o9 y) Z# N3 H+ n2 t0 \5 b  m4 e/ [

1 T' b: Y4 N/ j! R* E3 f# b5.39.217.763.開大火燒熱鑊加橄欖油，將洋葱爆香後，放入蜆煮至打開殼。
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1 l: _, j% N$ x9 m4 O5 a4.拌入意粉略炒後，灑鹽調味即可上碟，最後灑歐芹碎即成。
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